Praski Butcher
Book a table with or without a menu
RestaurantWeek® menu reservation
Book just a table
RestaurantWeek® Menu
Special offer! Only 69,99 zł for 3 courses and a cocktail
(+ reservation fee 9,99 zł)
Menu A
Przystawka:
Tatar wołowy z majonezem wasabi - sezonowana, siekana bavette, połączona z kaparami, ogórkiem, czerwoną cebulą i delikatnymi grzybkami. Podana z kremowym majonezem wasabi, aromatycznym olejem z prażonego sezamu i chrupiącą grzanką
Danie główne:
Żebro wołowe sousvide z sosem BBQ - soczyste żebro wołowe przygotowane metodą sousvide, zapieczone z intensywnym sosem BBQ. Podawane na aksamitnym puree ziemniaczanym z dodatkiem chrupiącej kukurydzy i szczyptą wędzonej soli, która podkreśla głębię smaku
Deser:
Czekoladowe brownie z lodami - wilgotne i intensywnie czekoladowe brownie podane z gałką lodów, które dodają świeżości i kontrastu
Menu B
Przystawka:
Pomidorowe arancini ze szpinakiem i młodą pietruszką naciową - chrupiące kulki z aromatycznym ryżem i pomidorami, wypełnione szpinakiem i świeżą pietruszką naciową. Podane z delikatnym sosem hot honey mayo, który nadaje lekko pikantno-słodki akcent
Danie główne:
Burger z panierowanym morszczukiem i sosem tatarskim - soczysty filet z morszczuka w chrupiącej panierce, podany w bułce z młodymi sałatami i kremowym sosem tatarskim, idealnie łączący świeżość warzyw z delikatną rybą
Deser:
Mus czekoladowy z truflą i wiśnią Kremowy mus czekoladowy z subtelnym aromatem trufli, podany z soczystą wiśnią
FREE with every menu!
Ciesz się orzeźwiającym smakiem Coca‑Cola bez cukru i bez kalorii - gratis!
Nowe ikoniczne włoskie aperitivo (<0,5% alkoholu) - gratis!
Nowe ikoniczne włoskie aperitivo (14,4% alkoholu, 18+) na bazie Martini Fiero i Martini Prosecco - gratis!
