Zapraszamy na wyjątkową ucztę dla zmysłów.

Capraccio z jelenia z majonezem grzybowym

Przystawka

Konfitowana noga kaczki , sos rabarbarowy, marchewka w pomarańczach

Danie główne

Deser

Moskol z sosem kurkowym i oliwą pietruszkową

Sandacz z kurkami z puree cytrynowym i mieszanymi sałatami

Delikatesy Smakosza

Polskie dania w Tajemniczym Ogrodzieㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

W samym sercu Wilanowa, w kompleksie budynków pałacowych, wybudowanych za czasów Jana III Sobieskiego, znajduje się Tajemniczy Ogród. 

Nie każdy potrafi od razu go dostrzec. Jednak jeżeli przypadkiem tu wstąpisz, albo zupełnie świadomie go odnajdziesz - Twoim oczom ukaże się miejsce wyjątkowe. Pełne zakamarków, sekretów i niespodzianek poukrywanych między tuzinami kwiatów i bluszczy. 

Przenieś się choć na chwilę w zupełnie inny świat. Świat klimatycznych starych luster i drzwi, wiekowych drzew, poukrywanych obrazów i dodatków, z których każdy przypomina coś za czym od dawna tęsknisz…

Tajemniczy Ogród to moc zieleni. Dookoła stolików rosną liczne odmiany kwiatów i krzewów owocowych - słynna polska cytryna, czyli pigwa, jagoda kamczacka, jeżyna malinowa czy rajskie jabłuszko.

To kwintesencja lata i idealne miejsce na odpoczynek w samotności lub w gronie najbliższych. Dzięki obrośniętym bluszczem klimatycznym altanom - odnajdziesz kawałek prywatności lub pragnąc kontaktu z innymi ludźmi - usiądziesz na głównym patio przy wspólnym stole. 

Nasz ogród to nie tylko wyjątkowa przestrzeń. To także zupełnie nowy koncept kulinarny, w którym tradycyjna polska kuchnia serwowana jest z nowoczesnym sznytem i dobrym smakiem. Podajemy gościom dania, które nawiązują do historii i tradycji, jednak zobaczą je w nowoczesnej odsłonie. Lekko, sezonowo, niebanalnie.

W Tajemniczym Ogrodzie każdy znajdzie miejsce dla siebie. Pozwól przyciągnąć się niepowtarzalną atmosferą, muzyką, unoszącym się w powietrzu aromatem serwowanych dań.

Pozwól nam otoczyć Cię magią.

Restauracja Wilanów

Epickie menu autorstwa szefa kuchni, rozpalające podniebienia smakami Dalekiego Wschodu

Papadam i Okra w cieście z mąki z soczewicy

Salmon tikka w bengalskim curry
Filet łososia macerowany w przyprawach i upieczony w tandoori, podany w curry z prażonymi nasionami musztardowca, mlekiem kokosowym, liśćmi curry, kaszmirskim chilli, pomidorami, czosnkiem, cebulą i kolendrą

Lub

Palak Paneer (jeśli jesteś wege)
Nasze autorskie curry szpinakowe powstaje z połączenia krótko
podsmażanych liści szpinaku, bejbi kukurydzy, cebulki, czosnku i sera
paneer, całość jest zblendowana na gładkie curry z dodatkiem naszego domowego sera paneer 

Do wyboru dodatek: chleb roti, naan, missi roti lub ryż basmati
Całość uzupełniona sałatką ze smażonych ogórków z indyjskimi przyprawami oraz naszymi domowymi piklami

Danie Główne

JAMUN TIRAMISU
Przygotowywane na bazie naszych ręcznie robionych
pączuszków z dodatkiem kardamonu, nasączonych kawą z anyżem i likierem migdałowym

Papadam i Samosa wegetariańska
Podawane z chutney’ami kolendrowym, tamaryndowym i orzechowo-jogurtowym

Butter Chicken Tandoori
Ćwiartka kurczaka macerowane w przyprawach, pieczona w tandoori podana w lekko słodkim, delikatnym, kremowym, pomidorowo-
maślanym curry z dodatkiem pasty z orzechów nerkowca. Nasze najpopularniejsze danie w nowej odsłonie. 

Do wyboru dodatek: chleb roti, naan, missi roti lub ryż basmati
Całość uzupełniona sałatką ze smażonych ogórków z indyjskimi przyprawami oraz naszymi domowymi piklami

Epickie smaki Dalekiego Wschodu

Azjatycka fuzja smaków z Nepalu.ㅤㅤㅤ

Kuchnia indyjska i nepalska z wpływami tajskimi i chińskimi, a nawet katarskimi. Oryginalne dania powstały w oparciu o receptury tradycyjne i uwspółcześnione, opracowane i serwowane przez ośmiu wykwalifikowanych kucharzy rodem z Nepalu, zdobywających doświadczenia kulinarne w wielu krajach Azji Południowej. Doskonała jakość dań to połączenie wiedzy i pasji, wyłącznie świeżych składników i najlepszej jakości przypraw. Mandala na Mokotowie to miejsce eleganckie i modernistyczne, reprezentujące najlepsze cechy lat siedemdziesiątych, kiedy to świat zachwycił się kulturą wschodnią. Znakomite na rodzinne i zawodowe spotkania w miłej atmosferze i niekonwencjonalnym, stylowym otoczeniu.

Mandala x Thai Gaang

Zapraszamy do odkrycia kulinarnej podróży inspirowanej smakami Grecji. Dwa autorskie zestawy – jeden z delikatnym souvlaki z kurczaka, drugi z aromatycznym sznyclem z bakłażana – uzupełniają klasyczne przystawki jak fava czy tzatziki z ouzo oraz sycące, wilgotne ciasto pomarańczowe. To harmonijna kompozycja śródziemnomorskich aromatów i tradycji.

FAVA- fasola/bób/ groszek/ tahina/ pietruszka/szalotka/ oliwa

SOUVLAKI DROBIOWE- kurczak/ jogurt grecki /zatar/ ogórek  /wędzona papryka/ mięta/ masło

CIASTO POMARAŃCZOWE - ciasto pomarańczowe/ syrop pomarańczowy

TZATZIKI Z OUZO- jogurt grecki/ ogórek/ koperek/ ouzo/ czosnek

SZNYCEL Z BAKŁAŻANA - bakłażan/ ser grecki feta/ suszone pomidory/ oliwa/ zatar/ mięta/ cytryna/ sól maldon

Kompozycja Śródziemnomorska

Neapolis

Zapraszamy do odkrycia wyrafinowanego menu inspirowanego kuchniami Lewantu i południowej Europy. Na początek kremowy hummus z sumakiem i świeżymi ziołami, podany z focaccią. W daniu głównym do wyboru: grillowany bakłażan z duszoną wołowiną i mozzarellą lub wegetariańska wersja z halloumi i pomidorami San Marzano. Całość dopełnia klasyczna panna cotta – lekka i elegancka na zakończenie uczty.

Hummus (pasta z ciecierzycy, oliwa, miks świeżych ziół, przyprawa sumak, focaccia)

Bakłażan z wołowiną (grillowany bakłażan, duszona wołowina, mozzarella fior di latte, orzeszki pini, jogurt)

Bakłażan z halloumi (bakłażan, pomidory san marzano dop, grana padano 24-msc dop, halloumi)

Levantyńska kuchnia z klimatem

Zachodni Brzeg to restauracja dla wszystkich , którzy lubią smaczne i nietuzinkowe jedzenie inspirowane kuchnią Izraela i Libanu. Lokal położony jest na prawym brzegu Wisły z pięknym widokiem na rzekę . Takiego miejsca brakowało na Bulwarach Wiślanych, zdominowanym przez lokale sezonowe. Naszym celem jest dostarczenie pysznego i oryginalnego jedzenia w rozsądnej cenie i w pięknym otoczeniu. Zapraszamy do Zachodniego Brzegu, gdzie można poczuć klimat lokali prosto z gorących ulic Tel Avivu.

Zachodni Brzeg

Menu, w którym klasyczne składniki spotykają się z nowoczesnym twistem. Mięsne specjały przeplatają się z roślinnymi kompozycjami, tworząc harmonijną grę smaków dla każdego podniebienia

Sexy duck piers z kaczki, sos z mołdawskich winogron, gratin ziemniaczane, cykoria, masło

Tatar z pomidora bawole serce na brioche z burrata

Stek z selera na puree goszkowo-jarmuzowym z rózowym pesto

Kontrast Smaków

Koło życia zatacza krąg.
To co dajemy, powraca do nas. Dlatego wierzymy w Karmę i dobrze karmimy - w końcu jesteś tym co jesz. Gotujemy zgodnie z cyklami ziemi i pór roku, korzystamy ze świeżych, sezonowych warzyw
i owoców. Wierzymy, że jakość produktów to Twoje zdrowie i dobre samopoczucie. Znajdziesz u nas nietuzinkowe śniadania, ciekawe lancze oraz wyjątkową kartę popołudniową.

Karma Bielany

Przygotowane menu ukazuje różnorodność kuchni indyjskiej. Curry wyróżniają się kolorem, strukturą, smakiem i pikantnością. Oparte na długo gotowanych gęstych wywarach przygotowanych z produktów sprowadzonych z Indii i Pakistanu.

KADHAI
Papryka, imbir i chilli smażone w tradycyjnym głębokim naczyniu karahi podane w gęstym aromatycznym curry z naszym domowym serem paneer

Rogan Josh Kashmiri
Nowozelandzka baranina wolno gotowana w szybkowarze z goździkami, zielonym kardamonem, imbirem, kaszmirskim chilli, olejem musztardowym i naszym domowym jogurtem

Kulinarna podróż przez Indie

Mandala Bielany jest restauracją lokalną, utrzymaną w neomodernistycznym, przyjaznym duchowym podróżom stylu. Przeznaczona dla miłośników i miłośniczek dalekowschodniej kuchni w nowoczesnym ujęciu.

Mandala Bielany

Zapraszamy do odkrycia wyjątkowego menu łączącego to, co najlepsze z lądu i morza. Wybierz drogę intensywnych, mięsnych aromatów lub delikatnych, morskich nut. Każdy zestaw to kulinarna opowieść zamknięta w trzech aktach: przystawce, daniu głównym i deserze. Dwa światy, jeden stół – wybierz swoją stronę

Fish burger - bułka maślana, panierowana miruna, sos tatarski, sałata rzymska, ogórek kiszony, czerwona cebula, pomidor, koper

Menu Dwojga Natur

Praski Butcher: Mięsne arcydzieło Pragi.
Praski Butcher powstał z pasji do dobrego jedzenia, a w szczególności dobrego mięsa oraz zamiłowania do warszawskiej Pragi. Praski Butcher jest wynikiem ewolucji, którą przechodziło to miejsce i zespół, który je tworzy.
Wierzymy, że dobre jedzenie to połączenie dobrych, świeżych składników i kreatywności szefa kuchni, ale wyznajemy zasadę, że rzeczy proste są często najlepsze. Mamy wśród nas entuzjastów różnych kuchni, dlatego w naszym menu znajdziesz inspiracje z różnych stron świata. Naszym celem jest dzielić się w wami tym co umiemy robić najlepiej i skłaniać was do dzielenia się pomiędzy sobą.

Praski Butcher

Odkryj wyjątkowe smaki Nepalu! Aromatyczne pierożki momo w sosie pomidorowo-sezamowym i tradycyjne zestawy thali pełne egzotycznych przypraw przeniosą Cię w kulinarną podróż do serca Himalajów. Na deser – orzeźwiające mango kulfi.

Jhol Momo-pierożki nepalskie nadziewane warzywami gotowane na parze podane w aromatycznym sosie na bazie pomidorów i sezamu z pikantną oliwą

Himalayan Thali Wege:
Dall z soczewicy
Nepalskie curry z okrą
Ryż basmati z masłem klarowanym
Roti z czosnkiem
Sałatka mango

Jhol Momo-pierożki nepalskie nadziewane kurczakiem gotowane na parze podane w aromatycznym sosie na bazie pomidorów i sezamu z pikantną oliwą

Himalayan Thali:
Dall z soczewicy
Nepalskie curry z kurczakiem
Ryż basmati z masłem klarowanym
Roti z czosnkiem
Sałatka mango

Momo & Thali Delight

Nepalska pasja na talerzuㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

Restauracja Himalayan Yeti, to miejsce w którym serwowane są oryginalne dania kuchni nepalskiej, indyjskiej i tajskiej. Załoga restauracji pochodzi z Nepalu. To ludzie pełni zaangażowania i pasji. Pragną dzielić się smakiem i kulturą swojego kraju.
 
Szef kuchni, Parshu, posiada dwudziestopięcioletnie doświadczenie. Pracował w wielu restauracjach na całym świecie. W Nepalu w Kathmandu, w Indiach w Delhi, w Katarze w Doha, w Chinach w Szanghaju i w Polsce w Warszawie. To on tworzy smak w naszej restauracji.

Himalayan Yeti

Na progu wiosny – finezja nieoczywistych połączeń to sezonowe menu pełne kontrastów i lekkości. Mięsne i wegetariańskie dania łączą intensywne smaki z wiosenną świeżością. To kulinarna podróż od morza po ogród, od palonego masła po mus z czekolady.

Mule w sosie gorgonzola

Mule z czosnkiem, śmietanką, szalotką, gorgonzolą, białym winem, estragonem, natką pietruszki, parmezanem i cytryną

Plastry z polędwicy wołowej

Wołowina grillowana z dodatkiem rozmarynu, podawana z sosem pieprzowym i grillowanymi warzywami sezonowymi

Por z palonym masłem

Zapiekany por z palonym masłem, prażonymi orzeszkami ziemnymi podany z jogurtem naturalnym, czosnkiem, ziołami prowansalskimi, parmezanem i śmietanką cytrynową

Kwiaty kalafiora

Pieczone kwiaty kalafiora z purée z młodej marchwi, oliwą z rozmarynem, salsą z natki pietruszki, czosnkiem posypane płatkami chilli, kruszonymi orzeszkami ziemnymi i parmezanem

Mus z gorzkiej czekolady

Mus z gorzkiej czekolady z mascarpone, ciastkami owsianymi i sezamem

Na progu wiosny - finezja nieoczywistych połączeń

Romantyczny wieczór, swobodna uczta.

U nas najważniejsza jest świeżość! Dlatego komponujemy krótkie menu, które stale się zmienia, a w trakcie weekendów znajdziecie u nas dodatkowe dania, które umilą Wam spotkania z przyjaciółmi i bliskimi :)

Logowanie

17 popisowych menu w

Warszawa

Filtruj

Delikatesy Smakosza

99 zł /

Gość

Epickie smaki Dalekiego Wschodu

89 zł /

Gość

Kompozycja Śródziemnomorska

99 zł /

Gość

Kompozycja Śródziemnomorska

99 zł /

Gość

Kontrast Smaków

109 zł /

Gość

Kulinarna podróż przez Indie

89 zł /

Gość

Menu Dwojga Natur

99 zł /

Gość

Momo & Thali Delight

89 zł /

Gość

Na progu wiosny - finezja nieoczywistych połączeń

99 zł /

Gość