Ukryte Rzeki

"Ukryte Rzeki" to nie tylko oczywiste nawiązanie do tajemniczej historii naszego miasta, ale także do bezpośredniej lokalizacji naszej Restauracji nad rzeką Jasień... To również symboliczna paralela do kuchni fusion, która bywa zmienna jak rzeka łącząca przepisy różnych kuchni, regionów, a nawet epok. To także korelacja z cocktail bar'em, który bywa nieszablonowy i nieoczywisty, ale zawsze nawiązuje do polskich korzeni i łódzkiego pochodzenia. Podobnie jak płynna karta win - zmienna jak nurty rzek i zawsze oferująca wiele opcji na kieliszki w oparciu o aktualne menu Restauracji. To wreszcie analogia do naszych wnętrz mających do zaproponowania wiele opcji na każdą okazję - od niezobowiązującego lunchu, czy formalnego spotkania biznesowego, poprzez romantyczną kolację dla dwojga i spotkanie z przyjaciółmi, aż po wyjątkową imprezę z okazji jubileuszu, czy huczne urodziny. Nie mamy nic do ukrycia - przyjdź, spróbuj, zatęsknij. NASZE WYRÓŻNIENIA "Najlepsza obsługa w Polsce" [Fine Dining Week Polska 2023] "1. Miejsce w Łodzi" [Fine Dining Week Polska 2023] "3. Miejsce w Łodzi" [Restaurant Week Polska 2022] "Najlepszy Deser w Łodzi" [Restaurant Week Polska 2022] "Najlepszy Debiut w Łodzi" [Restaurant Week Polska 2022] "Kelner Roku Województwa Łódzkiego 2022" [Dziennik Łódzki] "Najlepszy z Najlepszych w kategorii: Serwis Restauracyjny" [SkillsPoland 2022] "Debiut konceptu gastronomicznego" [Food Business Awards 2022, finalista kategorii] "Wydarzenie roku" za organizację komediowych kolacji "Shitty Dinner" z Wyjątkowym Prezentem i kolacji "Kulinarne Sąsiedztwo" wraz z Ambasadą Niemiec [Food Business Awards 2022, finalista kategorii] --- The restaurant’s name “Ukryte Rzeki” (‘Hidden Rivers’) is not only a reference to our city’s mysterious history, but also the menu and atmosphere it offers. Located directly by the ‘Jasień’ river, we are a perfect option for any occasion! Like variable currents of a river, our kitchen combines recipes of various cuisines, regions and even eras. The 'Hidden Rivers' cocktail bar can be unconventional or go back to the city’s origin and Polish roots. Our wine list, even though not long, offers variable ‘like river-stream’ selections. Able to meet many occasion needs, consider us before planning a quick lunch, formal business meeting, romantic dinner for two or special celebration with friends. We have nothing to hide - come, try it, miss it.