The Time (Michelin rekomendacja)
Book a table with or without a menu
FineDiningWeek® Menu
Special offer! Only 199 zł for 5 courses and a cocktail
(+ reservation fee 12 zł)
Menu A
Pozycja 1:
carpaccio wołowe / parmezan / rukola / majonez truflowy
Pozycja 2:
pikantny bulion rybny / krewetka / udon / kolendra / chili
Pozycja 3:
comber jagnięcy / purée truflowe / sałata / groszek z miętą / demi-glace tymiankowy
Pozycja 4:
filet z sandacza / sos beurre blanc / kompresowany ogórek / pietruszka / młoda marchew
Pozycja 5:
krówka / owoce / mięta
Menu B
Pozycja 1:
grzanka z bobem / czosnek / koperek / chips ziemniaczany
Pozycja 2:
tatar z kolorowych pomidorów / arbuz / tiul buraczany / mikro zioła
Pozycja 3:
ravioli / szpinak / ricotta / emulsja grzybowa / chrupiący boczniak
Pozycja 4:
gołąbek / komosa ryżowa / demi-glace warzywny / confitowane pomidory z rozmarynem / żelka z yuzu
Pozycja 5:
jagodzianka / biała czekolada / owoce / mięta
FREE with every menu!
Orzeźwiający mocktail na bazie KINLEY Cherry Pepper o smaku soczystej wiśni i wyrazistego pieprzu z dodatkiem włoskiego wermutu - gratis!
Wyjątkowe, rzemieślnicze wino z chilijskiej doliny Cachapoal w statusie Gran Reserva, co oznacza staranną selekcję winogron i długie dojrzewanie w beczkach z francuskiego dębu. Bukiet pełen czarnych owoców, jagód i eukaliptusa z nutami czekolady, kawy i skóry. W ustach potężne, aksamitne, z długim, przyprawowym finiszem. (150ml)
Rześkie, organiczne wino z chilijskiej doliny Curicó, powstałe w 100% ze szczepu Sauvignon Blanc, pochodzącego z ekologicznych upraw z certyfikatem wegańskim. W bukiecie świeże cytrusy, marakuja oraz nuty trawy i ziół. Na podniebieniu soczyste, ze zbalansowane żywą, chrupiącą kwasowością oraz mineralnym finiszem. (150ml)
