Ryoko Ramen (dawniej Salonka)

Przystawka:

Ciasto brioche z wędzonym łososiem, podane z aksamitną kwaśną śmietaną, aromatycznym sosem miso z nutą pomarańczy oraz chrupiącymi chipsami z czosnku

Danie główne:

Klasyczna włoska saltimbocca z delikatnych plastrów cielęciny, podawana z aromatyczną szynką parmeńską i świeżą szałwią, subtelnie podsmażana na maśle, towarzyszą jej pieczone francuskie młode ziemniaki o złocistej skórce oraz lekki mix świeżych sałat - rukoli, roszponki i sałaty masłowej, skropiony klasycznym sosem winegret

Deser:

Tartaletka z mango i bezą włoską W tej restauracji domówisz na miejscu dodatkowe Martini Fiero Spritz!

Przystawka:

Chrupiący, złocisty podpłomyk z aromatycznymi grzybami boczniakami i portobello, podany z delikatną kwaśną śmietaną., całość dopełnia prażony sezam oraz świeży mix ziół

Danie główne:

Delikatne plastry pieczonego bakłażana zawinięte w chrupiące ciasto filo, nadziewane kremową fetą i świeżą miętą, posypane aromatycznymi orzechami i soczystymi ziarnami granatu, podawane z puszystą kaszą kuskus oraz lekkim sosem jogurtowym z nutą mięty i świeżym mixem sałat

Deser:

Kokosowy crème brûlée W tej restauracji domówisz na miejscu dodatkowe Martini Fiero Spritz!