U Wieniawy
Book a table with or without a menu
FineDiningWeek® Menu
Special offer! Only 199 zł for 5 courses and a cocktail
(+ reservation fee 12 zł)
Menu A
Pozycja 1:
vol au vent / łosoś gravalax / mus chrzanowy
Pozycja 2:
tatar wołowy po francusku (siekany i serwowany przy stole)
Pozycja 3:
gładzica w sosie buerre blanc / puree z zielonego groszku / kuskus z kalafiora / sałatka z rukwii wodnej
Pozycja 4:
policzek z mangalicy / ragout kurkowe / ziemniaki Dauphinoise / sos tymiankowy
Pozycja 5:
flambirowane naleśniki z jabłkami smażone w Calvadosie (deser serwowany przy stoliku)
Menu B
Pozycja 1:
pasztet z kurek / pikle / puder z grzybów
Pozycja 2:
kwiat cukinii faszerowany kurkami / sałatka z karczochów / winegret warzywny
Pozycja 3:
gładzica w sosie buerre blanc / puree z zielonego groszku / kuskus z kalafiora / sałatka z rukwii wodnej
Pozycja 4:
gołąbki z młodej kapusty faszerowane rakami / puree z zielonego groszku
Pozycja 5:
flambirowane naleśniki z jabłkami smażone w Calvadosie (deser serwowany przy stoliku)
FREE with every menu!
Orzeźwiający mocktail na bazie KINLEY Cherry Pepper o smaku soczystej wiśni i wyrazistego pieprzu z dodatkiem włoskiego wermutu - gratis!
Rześkie, organiczne wino z chilijskiej doliny Curicó, powstałe w 100% ze szczepu Sauvignon Blanc, pochodzącego z ekologicznych upraw z certyfikatem wegańskim. W bukiecie świeże cytrusy, marakuja oraz nuty trawy i ziół. Na podniebieniu soczyste, ze zbalansowane żywą, chrupiącą kwasowością oraz mineralnym finiszem. (150ml)
Wyjątkowe, rzemieślnicze wino z chilijskiej doliny Cachapoal w statusie Gran Reserva, co oznacza staranną selekcję winogron i długie dojrzewanie w beczkach z francuskiego dębu. Bukiet pełen czarnych owoców, jagód i eukaliptusa z nutami czekolady, kawy i skóry. W ustach potężne, aksamitne, z długim, przyprawowym finiszem. (150ml)
