Veeno Wrocław

Закуска:

АРАНЧИНА ПІККАНТЕ Хрустка кулька шафранового рису з гарячою серединкою фіор ді латте моцарелла та гострою 'ндуя. Подається в томатному соусі з сиром Грана Падано 24-місячної витримки.

Основна страва:

КУРЯЧЕ ФІЛЕ НА КУРЯЧОМУ М'ЯСІ З ВЕРШКАМИ ТА ГРИБАМИ Грильоване куряче філе в ароматному вершково-грибному соусі, подається із золотистою печеною картоплею.

Десерт:

ПАННА-КОТТА З ЛІСОВИМИ ЯГОДАМИ Оксамитова, вершкова панна-котта, доповнена насиченим кулі з лісових ягід. Класичний десерт з ідеальним балансом вершкової солодкості та фруктової свіжості.

Закуска:

КАПОНАТА СИКІЛІАНА Сицилійська класична страва, що подається теплою. Повільно тушкувані, оксамитові баклажани, кабачки та червоний перець ароматно поєднуються із солодкістю червоної цибулі та терпким смаком каперсів. Приправлена ​​чудовою оливковою олією та свіжим базиліком, подається з хрустким підсмаженим хлібом.

Основна страва:

ВЕГЕТАРІАНСЬКА ЛАЗАНЬЯ Класична італійська лазанья в насиченому вегетаріанському варіанті. Ніжні листи пасти, викладені шарами з баклажанів та кабачків, покриті оксамитовим соусом бешамель та посипані сиром Грана Падано. Запікаються до золотисто-коричневого кольору в густому ароматному томатному соусі зі свіжим базиліком.

Десерт:

ТІРАМІСУ З ЛІМОНЕ Вишуканий італійський десерт у освіжаючій версії. Ніжні солодощі, прошаровані пухким, оксамитовим кремом з маскарпоне, доповнені сонячною, сміливою нотою лимона. Ідеальне завершення трапези з легким цитрусовим смаком.