Rebernia Ribs & Craft Beer

Закуска:

Бланшовані помідори чері з кінзою Солодкі, ніжні очищені помідори чері в поєднанні зі свіжозібраною ароматною кінзою.

Основна страва:

Качина грудка з журавлинним соусом Рожева, соковита качина грудка з хрусткою шкіркою, подається з характерним, солодким та пікантним журавлинним соусом.

Десерт:

Печене яблуко на мангалі з ванільним морозивом Грильоване яблуко з карамелізованою глазур'ю, подається теплим з вершковим ванільним морозивом, хрусткими горіхами та м'ятою.

Закуска:

Салат «Панцанелла» Традиційний італійський салат з червоних та жовтих помідорів, в'ялених помідорів, солоних анчоусів та хрустких багетних грінків. Зверху червона цибуля, заправка з оливкової олії та цитрусових, а також свіжий базилік.

Основна страва:

Стейк з цвітної капусти на грилі Золотиста цвітна капуста на грилі, подається на ніжній основі з грецького йогурту, приправлена ​​цитрусовим сумахом, цедрою лимона та оливковою олією.

Десерт:

Печене яблуко на мангалі з ванільним морозивом Грильоване яблуко з карамелізованою глазур'ю, подається теплим з вершковим ванільним морозивом, хрусткими горіхами та м'ятою.