Przystań
Tamka 2, Śródmieście
Забронювати столик з меню або без
Бронювання меню RestaurantWeek®
Фірмові 3 страви + коктейль або напій за фестивальною ціною
Опис
КухняЄвропейський
Шеф-кухарŁukasz Kolasiński
Атмосфераповсякденний
Рік відкриття2026
Кухня ресторану «Пшистань» базується на якісних продуктах, сезонності та поєднанні знайомих смаків з менш очевидними доповненнями. У меню представлені як місцеві, так і польські продукти, а також натхнення з усього світу. Ми поєднуємо форель із Зелениці з чорною сочевицею, соусом із щавлю та ікрою; ми подаємо качине конфі з пампушками, червонокачанну капусту з обліпихою та соусом мадера; а класичні смаки ми розбиваємо на такі інгредієнти, як місо, ндуя, кімчі та черемша. Важливу роль також відіграє наш домашній хліб, який щодня випікається на місці. Ми зосереджуємося на самобутніх, але гармонійних поєднаннях та інгредієнтах, смак яких залишається найважливішим елементом кожної страви.
Особливості
Будь еко! #EatForTheEarth
здоровий
Додатково
повсякденний
ресторан
Обід
бургери
качка
креветки
макарони
сезонний
стейки
Татар
кукурудзяна курка
форель
шніцель
Адреса та контактні дані
