Koku Sushi (Oliwa)

Закуска:

Том Ям з кокосовим молоком, лососем, рисовою локшиною, гливами та помідорами чері, приправлений лаймом, кінзою та кунжутом. Алергени: риба, кунжут

Основна страва:

Преміум-суші зі спаржею в темпурі та смаженим червоним окунем, з вершковим сиром, огірком та ошинко, приправлені кунжутною олією, трав'яним перцем, майонезом васабі, маринованою цибулею та шніт-цибулею. Алергени: риба, глютен, молоко, яйця, насіння кунжуту.

Десерт:

Шоколадні млинці, смажені в темпурі, подаються з гострим малиновим соусом з маракуєю, малиною та м'ятою. Алергени: глютен, молоко, яйця

Закуска:

Том Ям з кокосовим молоком, тофу, паростками машу, рисовою локшиною, гливами та помідорами чері, приправлений лаймом, кінзою та насінням кунжуту. Алергени: соя, насіння кунжуту

Основна страва:

Преміум-суші з домашнім кімчі в темпурі та темпе, з огірком, овочевим майонезом та авокадо, доповнені маринованою цибулею та масаго араре. Алергени: соя, глютен, кунжут

Десерт:

Урамакі в соєвих пластівцях з арахісовою пастою, гострим малиновим соусом та кунжутним хрустом Алергени: арахіс, соя, кунжут