Bocca Norblin

Закуска:

Карпаччо з яловичини з бальзамічним соусом – тонко нарізана ніжна яловичина, полита насиченим бальзамічним соусом. Класична італійська антипасті – проста, елегантна та сповнена характеру, немов початок неквапливої ​​вечері десь у серці Італії.

Основна страва:

Стрічки тальятелле, загорнуті в вершковий соус пармезан, подаються з ніжною свинячою вирізкою та ароматними білими грибами. Глибокі, зігрівальні смаки, натхненні північноіталійською кухнею – ідеально підходять для тих, хто любить італійську кухню в більш затишному та ситному варіанті.

Десерт:

Вершковий фісташковий тірамісу – ніжний, оксамитовий та сповнений італійської солодкості. Класичний десерт із сучасним відтінком, який так і просить ще одну ложку. У цьому ресторані ви можете замовити додатковий коктейль на основі мартіні прямо на місці!

Закуска:

Солодкі карамелізовані помідори чері в поєднанні з оксамитовою страчателлою та хрусткими волоськими горіхами. Вершкова текстура, солодкість та легкий горіховий акцент у композиції, що нагадує італійське літо на тарілці.

Основна страва:

Ніжний судак у тосканському стилі, подається на оксамитовому грушево-морквяному пюре. Легка, елегантна композиція, де витонченість риби поєднується з природною солодкістю овочів та фруктів – немов некваплива вечеря під тосканським сонцем.

Десерт:

Хрусткі сицилійські каннолі, начинені вершковою рікотою та посипані темним шоколадом. Класичний сицилійський смак – вершковий, насичений та ідеально солодкий для фіналу італійського свята. У цьому ресторані ви можете замовити безкоштовний коктейль на основі мартіні прямо на місці!