Villa Eva (Gdańsk) (Wine Spectator)
Rezerwuj stolik z menu lub bez
FineDiningWeek® Menu
Okazja! Tylko 199 zł za 5 dań i cocktail
(+ opłata rezerwacyjna 12 zł)
Menu A
Pozycja 1:
chouxnut / Matias / crème fraiche / ogórek małosolny
Pozycja 2:
tatar z polędwicy / brioche / żółtko / anchois
Pozycja 3:
perliczka / won ton / bulion / trufla
Pozycja 4:
jagnięcina / palony bakłażan / jagnięcy demi-glace / marchew
Pozycja 5:
panna cotta Earl Grey / maliny
Menu B
Pozycja 1:
ekler / polskie zioła / cheddar
Pozycja 2:
raki / kawior / crème fraiche / frytki z polenty
Pozycja 3:
knedle / pistacja / ricotta / bób
Pozycja 4:
stek z kalarepy / kurki / miso / syrop klonowy
Pozycja 5:
carpaccio z jagód / kruszonka / lody śmietankowe
GRATIS do każdego menu!
Orzeźwiający mocktail na bazie KINLEY Cherry Pepper o smaku soczystej wiśni i wyrazistego pieprzu z dodatkiem włoskiego wermutu - gratis!
Rześkie, organiczne wino z chilijskiej doliny Curicó, powstałe w 100% ze szczepu Sauvignon Blanc, pochodzącego z ekologicznych upraw z certyfikatem wegańskim. W bukiecie świeże cytrusy, marakuja oraz nuty trawy i ziół. Na podniebieniu soczyste, ze zbalansowane żywą, chrupiącą kwasowością oraz mineralnym finiszem. (150ml)
Wyjątkowe, rzemieślnicze wino z chilijskiej doliny Cachapoal w statusie Gran Reserva, co oznacza staranną selekcję winogron i długie dojrzewanie w beczkach z francuskiego dębu. Bukiet pełen czarnych owoców, jagód i eukaliptusa z nutami czekolady, kawy i skóry. W ustach potężne, aksamitne, z długim, przyprawowym finiszem. (150ml)
