Kameralna Jedzenie i Wino
Rezerwuj stolik z menu lub bez
FineDiningWeek® Menu
Okazja! Tylko 99 zł za 3 dania i cocktail
(+ opłata rezerwacyjna 12 zł)
Menu A
Pozycja 1:
ceviche krewetka / leche de tigre / mango / cebula / chili / kolendra
Pozycja 2:
policzek wieprzowy puree ziemniaczane / remulada z selera i jabłka / demi glace / kminek / czarnuszka / szczypiorek
Pozycja 3:
eton mess krem śmietankowy / puree z rabarbaru / truskawka / beza / mięta
Menu B
Pozycja 1:
pomidory kolorowe malina / cukinia / cebulka / dressing z czernego czosnku / żel z pomidora / kruszonka z grana padano / bazylia
Pozycja 2:
kopytka kurki / palone masło / twaróg wędzony / piana z bursztynu / puder z grzybów
Pozycja 3:
eton mess krem śmietankowy / puree z rabarbaru / truskawka / beza / mięta
GRATIS do każdego menu!
Orzeźwiający mocktail na bazie KINLEY Cherry Pepper o smaku soczystej wiśni i wyrazistego pieprzu z dodatkiem włoskiego wermutu - gratis!
Kultowe, lekkie białe wino z Katalonii, powstałe z połączenia szczepów Moscatel i Gewürztraminer o intensywnym aromacie. W bukiecie jaśmin, dzika róża oraz egzotyczne owoce, takie jak liczi i melon. Na podniebieniu jedwabiste, rześkie, z idealnym balansem pomiędzy subtelną słodyczą a orzeźwieniem. (150ml)
Legendarne, popularne czerwone wino z Katalonii, klasyczny kupaż szczepów Garnacha i Cariñena dojrzewających w dębowych beczkach. W bukiecie dominują ciemne owoce leśne, jeżyny i śliwki z nutami przypraw i palonej kawy. W ustach pełne, aksamitne i zbalansowane, z miękkimi taninami i długim finiszem. (150ml)
