The Greek Ouzeri

Przystawka:

Ksepsachnismeno Chirino cienkie i mocno chrupiące ciasto filo skrywające soczystą, rozpadającą się wieprzowinę. Podajemy je na ciepło z tzatzikami, które świetnie łączą chrupiące ciasto z intensywnym smakiem mięsa

Danie Główne:

Chirini Brizola soczysty stek wieprzowy z kością, marynowany w oliwie, czosnku i greckich ziołach a następnie grillowany na złoty kolor. Podawany z smash ziemniakami, tzatzikami, pikantną salsą z papryki oraz klasyczną sałatką grecką z fetą i oliwkami

Deser:

Profiteroles ptysie z kremem chałwowym i czekoladą. Delikatne ptysie wypełnione kremem o intensywnie chałwowym smaku, polane czekoladą. Lekki deser z wyraźnie greckim akcentem na zakończenie kolacji “W tej restauracji domówisz na miejscu dodatkowy cocktail na bazie Martini!”

Przystawka:

Spanakopita chrupiące ciasto kataifi ze szpinakiem i fetą. Złociste i przyjemnie chrupiące ciasto kataifi skrywające kremowe nadzienie ze szpinaku i wyrazistej greckiej fety. Całość dopełniają przygotowywane przez nas tzatziki

Danie Główne:

Moussaka w roślinnej odsłonie nasza interpretacja jednego z najbardziej rozpoznawalnych dań Grecji. Warstwy pieczonych warzyw przełożone soczystym, aromatycznie doprawionym farszem roślinnym na bazie soi i zwieńczone kremowym beszamelem. Podawana z grillowaną pitą i sałatką grecką

Deser:

Profiteroles ptysie z kremem chałwowym i czekoladą. Delikatne ptysie wypełnione kremem o intensywnie chałwowym smaku, polane czekoladą. Lekki deser z wyraźnie greckim akcentem na zakończenie kolacji “W tej restauracji domówisz na miejscu dodatkowy cocktail na bazie Martini!”