Restauracja FALO Sopot

Przystawka:

Flaki wołowe długo gotowane na korzennym wywarze, miękkie i esencjonalne, z warzywami zimowymi, aromatem majeranku i imbiru oraz wyraźnym akcentem świeżo tartego chrzanu, podawane z pieczywem

Danie główne:

Soczysta, wolno gotowana karkówka wieprzowa w aromacie ziół, przygotowana w niskiej temperaturze, podawana z chrupiącym ziemniakiem hasselback, marynowaną papryką peperoni i wyrazistym sosem pieprzowym

Deser:

Sticky toffee pudding z ciepłym sosem toffi, wilgotny deser z intensywnym sosem toffi, podawany z wiśniami w rumie, słonymi orzechami w karmelu i lodami ciasteczkowymi W tej restauracji domówisz na miejscu dodatkowe Martini Fiero Spritz!

Przystawka:

Śledź w śmietanie na toście shokupan, czyli kremowy śledź podany na toście shokupan z chrupiącymi wstążkami z buraka, esencją z kiszonego ogórka oraz prażoną cebulą

Danie główne:

Morszczuk kapski z glazurą sojową, czyli delikatna ryba podana z prażonym czarnym ryżem, marynowanymi plastrami selera, aksamitnym kremem z kalafiora oraz świeżym akcentem sosu yuzu

Deser:

Sticky toffee pudding z ciepłym sosem toffi, wilgotny deser z intensywnym sosem toffi, podawany z wiśniami w rumie, słonymi orzechami w karmelu i lodami ciasteczkowymi W tej restauracji domówisz na miejscu dodatkowe Martini Fiero Spritz!