Elixir by Dom Wódki
Book a table with or without a menu
FineDiningWeek® Menu
Special offer! Only 199 zł for 5 courses and a cocktail
(+ reservation fee 12 zł)
Menu A
Pozycja 1:
marynowana sarna / majonez z czarnego czosnku / marynowana kurka / krwawnik
Pozycja 2:
młoda botwina / sorbet z buraków / piana z ogórka / jogurt naturalny
Pozycja 3:
jesiotr / warzywa / kawior z pstrąga / risotto z rakami / sos beurre blanc / szczypiorek
Pozycja 4:
grasica cielęca / masło / zielona soczewica z warzywami / kurki / sos truflowy
Pozycja 5:
mus z gorzkiej czekolady / puder z białej czekolady / lody z trawy żubrowej / pomarańczowa pianka
Menu B
Pozycja 1:
tuńczyk / majonez z czarnego czosnku / chilli / szalotka/ kawior z pstrąga
Pozycja 2:
młoda botwina / sorbet z buraków / piana z ogórka / jogurt naturalny
Pozycja 3:
jesiotr / warzywa / kawior z pstrąga / risotto z rakami / sos beurre blanc / szczypiorek
Pozycja 4:
pstrąg łososiowy / ryż / ser Bursztyn / szpinak / młody brokuł / topinambur
Pozycja 5:
mus z gorzkiej czekolady / puder z białej czekolady / lody z trawy żubrowej / pomarańczowa pianka
FREE with every menu!
Orzeźwiający mocktail na bazie KINLEY Cherry Pepper o smaku soczystej wiśni i wyrazistego pieprzu z dodatkiem włoskiego wermutu - gratis!
Rześkie, organiczne wino z chilijskiej doliny Curicó, powstałe w 100% ze szczepu Sauvignon Blanc, pochodzącego z ekologicznych upraw z certyfikatem wegańskim. W bukiecie świeże cytrusy, marakuja oraz nuty trawy i ziół. Na podniebieniu soczyste, ze zbalansowane żywą, chrupiącą kwasowością oraz mineralnym finiszem. (150ml)
Wyjątkowe, rzemieślnicze wino z chilijskiej doliny Cachapoal w statusie Gran Reserva, co oznacza staranną selekcję winogron i długie dojrzewanie w beczkach z francuskiego dębu. Bukiet pełen czarnych owoców, jagód i eukaliptusa z nutami czekolady, kawy i skóry. W ustach potężne, aksamitne, z długim, przyprawowym finiszem. (150ml)
