Кухняeuropejska
Шеф-кухарKarol Zawisza
Атмосфераcasual / swobodna
Рік відкриття2010
«Провінція» розташована в історичному маєтку Збоженна. Тут ви можете відпочити в тиші та спокої; час, проведений тут, стане перепочинком від метушні повсякденного життя.
Ресторан розташований у чотирьох затишних кімнатах у підвалах маєтку. Історичні склепіння підвалу створюють затишну, теплу атмосферу, а вид на парк та ставки створює ідилічну атмосферу.
Шеф-кухар Кароль Завіша, спираючись на досвід, отриманий в італійських та краківських ресторанах, зосереджується на дивовижних поєднаннях смаків у своїх стравах. Він намагається часто змінювати меню, використовуючи місцеві сезонні продукти.
Ви знайдете тут польські страви, ситні бургери та ніжну пасту ручної роботи. У деякі вихідні шеф-кухар запрошує вас скуштувати морепродукти.