bajaderka / wiórki kokosowe / wiśnia

beza / czerwona porzeczka / kozi ser

boczniak / cytryna / czosnek / sos pomidorowy

carpaccio wołowe / parmezan / rukola / majonez truflowy

carpaccio z pomidorów / maliny / sól Maldon

cepelin / szarpany ozór / sos śmietanowo-chrzanowy / okrasa

comber jagnięcy / purée truflowe / sałata / groszek z miętą / demi-glace tymiankowy

crumble / rabarbar / kafir / lody waniliowe

czarny pierożek / pak choi / soczewica / mleko kokosowe / limonka kaffir

Deser: flan śmietankowy z czereśniami, kompotem wiśniowym i kwiatem nasturcji [na miejscu możliwość dokupienia pairingu wina - szczegóły u Obsługi Restauracji] Oferta nie przewiduje wariantu wegetariańskiego. Zastrzegamy możliwość zmiany rodzaju steka lub mięsa do drugiego tatara na inny o podobnej wartości / walorach smakowych, aby zapewnić Gościom jak najciekawsze doświadczenie degustacyjne.