Оксамитовий гарбузовий крем, хрусткі тости та ніжна молочна піна

Аранчіні ді Різо аль Тартуфо Неро Золотисті аранчіні з ноткою трюфеля, подаються на подушці з печеного гарбуза та червоного перцю.

Аранчіні, рагу з яловичини, емульсія з овечого сиру, пармезан

Аранчіні з Крупньоком, горгонзола, яблучний гель

Ковбаски з картопляним пюре Домашня біла ковбаса, картопляне пюре, цибулевий соус, маринована цибуля та цибуля-шніт

Безе Павлова, крем маскарпоне, фруктовий компот

Bonèt Шоколад, какао, печиво амаретто, кантуччі

Брускета Капрезе

Брускета з запеченим козячим сиром, інжирним джемом, руколою та бальзамічним соусом

Арахісовий бульйон з галушками, фаршированими качкою