5 штук вареників з лопатки дикого кабана з соусом з підберезників та смаженими свіжими підберезниками, олією з цибулі та цибулевими чіпсами

АДЖАРСЬКИЙ ХАЧАПУРІ З КВАСОЛЕЮ ТА МАЛІННЯМИ Випечений коржик в аджарському стилі, начинений ароматною квасолею, який подається з вибором грузинських маринованих огірків.

Оксамитовий гарбузовий крем з чилі та чіпсами з бекону

Оксамитовий гарбузовий крем з чилі та смаженим гарбузовим насінням

оксамитовий кукурудзяний крем з хрустким попкорном та ароматною олією паприки

Алу-Панер Експрес Овочі та сир панер, тушковані в ароматній індійській масалі

Амюз-буш - безкоштовно Вершковий білий овочевий суп, перепелине яйце, бекон, свіжа зелень та хрустка картопля фрі

Амюз-буш - безкоштовно Вершковий білий овочевий суп, перепелине яйце, гливи, свіжа зелень та хрустка картопля фрі

АНТИКУЧО ДЕ ПАНЧЕТА Соковитий бекон, маринований у місо, подається з вершковим картопляним пюре з ахі та хрустким попкорном з кіноа. Подається з маринованими овочами та смаженою червоною цибулею.

АРАНЧИНА ПІККАНТЕ Хрустка кулька шафранового рису з гарячою серединкою фіор ді латте моцарелла та гострою 'ндуя. Подається в томатному соусі з сиром Грана Падано 24-місячної витримки.