Top 5 dań kuchni polskiej podczas RestaurantWeek®! 

Jeśli chcesz spróbować klasycznych propozycji kuchni polskiej w nowym wydaniu, koniecznie wybierz się na RestaurantWeek® ! Razem z Bliskimi odkrywaj najciekawsze dania i świętuj #FoodieMoments. Rezerwacje trwają na RestaurantWeek.pl do 17 listopada. Na wszystkich Gości czeka trzydaniowe menu z prezentem od partnera w festiwalowej cenie 69,99 zł + opłata rezerwacyjna 5,98 zł. 

Poniżej znajdziecie dania kuchni polskiej, których zdecydowanie warto spróbować podczas Festiwalu!

Gdańska 14, Bydgoszcz: pyzy na nowo!

„Czy to aby na pewno legalne?” – to pytanie może się pojawić w głowie na widok wariacji na temat pyz spod ręki Krzysztofa Paprockiego, chefa Gdańskiej 14. Co tu dużo pisać – jest naprawdę rozpustnie! Pękate od farszu z grzybami i soczewicy mączne sakiewki podane z pianą z wędzonego sera, pasternakiem i oliwą ziołową urzekną podniebienie festiwalowych Gości! Nic lepszego na jesienny wieczór jeszcze nie wymyślono!

2 PI ER, Lublin: prażuchy, ach prażuchy!

Lubelskie 2 PI ER zabiera festiwalowych Gości w sentymentalną podróż przez wspomnienia obiadów u babci. W menu prażuchy, czyli tradycyjne, staropolskie danie z ziemniaków i mąki. Podczas Festiwalu RestaurantWeek® zjecie je w towarzystwie polędwiczki wieprzowej, purée z pieczonej papryki do tego coulis z rokitnika i brokuł. Brzmi dobrze, a uwierzcie, że smakuje jeszcze lepiej!

SOBRE de la MESA Restaurant, Kraków: gołąbki poproszę!

Choć SOBRE de le MESA pielęgnuje hiszpańskie korzenie, to festiwalowe menu jest pełne polskich, tradycyjnych smaków. Na talerzach same swojskie rarytasy, wśród nich m.in. gołąbek z kaszą bulgur z solidnym kawałkiem kaczego udka, śliwką i jusem drobiowym. Miłośnicy mięsnego menu łączcie się!

KukNuk, Rzeszów: Tatar raz!

Na koniec creme de la creme, czyli król wśród przystawek i zakąsek – tatar. Nie wiadomo, kiedy pojawił się pierwszy restauracyjny przepis na tatara. W XIX wieku w Nowym Jorku pod nazwą Steak Hamburg podawano mieloną ręcznie, lekko soloną i często wędzoną wołowinę wraz z cebulą i bułką tartą. Na początku XX wieku podobne danie można było zamówić nad Sekwaną jako steak à l'Americaine. W rzeszowskim KUKNUK ten klasyk polskiej kuchni podawany jest z chipsem z focacci, białą cebulą, ogórkiem marynowanym, grzybami shimeji, musztardą dijon  i olejem szczypiorkowym!

Dołącz do prawie 2 milionów foodies, odkrywaj dania kuchni polskiej i świętuj #FoodieMoments w najlepszych restauracjach w Polsce! Rezerwacje trwają na https://restaurantweek.pl/. 

Rosalia Restaurant&Cocktailbar, Warszawa: Kartacze czy chrust z kiszonej kapusty?

Najlepiej jedno i drugie! Tym razem w prawdziwie polskim wydaniu. W Rosalii, oprócz dobrze znanych klasyków, znaleźć można kilka bardziej konkretnych propozycji idealnych na późny lunch czy kolację. Jednym z nich są kartacze, czyli tradycyjna potrawa kuchni Podlasia. Podczas Festiwalu danie to podawane jest z karkówką, okrasą ze słoniny i cebuli, chrustem z kiszonej kapusty i sosem śmietanowo - szczypiorkowym na śmietanie z Łobeżnicy! Pycha!

Zacznij dzień od śniadania na mieście! 

Jesiennej edycji RestaurantWeek® towarzyszy festiwal śniadań na mieście – BreakfastWeek. Goście mają możliwość odkrywania śniadaniowych menu i kaw na napoju roślinnym Alpro w wyjątkowej festiwalowej cenie 35 zł + opłata rezerwacyjna 3,98 zł. Wspieraj lokalne i odkrywaj nowe miejsca! Festiwalowe śniadania można rezerwować na stronie https://BreakfastWeek.pl w Krakowie, Poznaniu, Trójmieście, Warszawie oraz we Wrocławiu. Grono festiwalowych miast i regionów w tej edycji powiększyło się o Szczecin i Śląsk. Wśród stołecznych restauracji polecamy zajrzeć m.in. do Laby, która słynie z wypieku grubych gofrów, podawanych z pomysłowymi dodatkami Mimo, że są one konkretnej wielkości, to pozostają bardzo lekkie i chrupiące. Podczas Festiwalu BfreakfastWeek zjemy je w dwóch wersjach – na słodko i słono. Palce lizać! BreakfastWeek, tak jak RestaurantWeekⓇ, potrwa od 8 października do 17 listopada.

Zaproś i zyskaj!

Chcesz jeszcze bardziej dzielić #FoodieMoments z Bliskimi? Już dziś zaproś Przyjaciół do pobrania aplikacji RestaurantClub i idźcie z rabatem na największy Festiwal kulinarny w Polsce. Za pierwszą rezerwację znajomego w aplikacji, otrzymasz rabat do 60 zł na Twoje cztery kolejne rezerwacje (po 15 zł każda). Rabat będzie dostępny po odbyciu pierwszej rezerwacji przez zaproszonego znajomego. Szczegóły znajdziesz w aplikacji RestaurantClub w zakładce PROFIL -> Zaproś i zyskaj. Rabat obowiązuje na Festiwale RestaurantWeek®, BreakfastWeek i Chef’s Menu.

Najlepsze stoliki szybko znikają – do zobaczenia przy stole!

Rezerwacje: https://RestaurantWeek.pl/ oraz https://app.rclb.pl

Termin Festiwalu: 8 października — 17 listopada

O RestaurantWeek®

Festiwal RestaurantWeek® od 10 lat łączy najlepsze, autorskie restauracje z prawie 2 mln Gości. W każdej edycji wydarzenia bierze udział ponad 400 restauracji, które przygotowują popisowe, 3-daniowe menu oraz prezent od partnera. Aktualna, jesienna edycja to zwieńczenie 10 lat odkrywania dla wszystkich foodies! Dołącz do nich i świętuj #FoodieMoments, czerpiąc radość z kulinarnych doświadczeń w najlepszych restauracjach w Polsce!