Maho Sushi

Przystawka:

Tost ryżowy z tatarem z łososia: Chrupiący tost z ryżu sushi, zwieńczony delikatnym tatarem z łososia – połączenie tekstur i czystego smaku

Danie główne:

Rolka z opalanym łososiem i majonezem truflowym: Soczysty łosoś, kremowy majonez truflowy i opalany wierzch rolki tworzą intensywne, eleganckie danie z wyraźnym efektem wow

Deser:

Panna cotta matcha: Jedwabista panna cotta z dodatkiem japońskiej herbaty matcha, o subtelnym, herbacianym finiszu

Przystawka:

Taco z tofu w panko: Złociste, chrupiące tofu w panko, podane w formie taco i polane słodko-słonym sosem miso-miodowym. Lekka, a jednocześnie pełna smaku przystawka

Danie główne:

Rolka z boczniakiem i awokado: Aromatyczny grillowany boczniak zamknięty w roślinnej rolce, otulonej kremowym awokado, by wydobyć głębię umami

Deser:

Panna cotta yuzu: Kremowa panna cotta z orzeźwiającą nutą yuzu, idealnie balansująca słodycz i świeżość