Sypka Mąka i Masło

Autorska restauracja na Żoliborzu Sypka Mąka to idea dobrej kuchni z prostych produktów. Pomysły przesiane tak, aby wybrać te najlepsze - te, które gwarantują dobrą atmosferę w lokalu. Oczywiście nie zapominając o szczypcie dobrego smaku i odrobinie empatii w kierunku każdego mięsożercy, weganina, wegetarianina, bezglutenowca i uczuleniowca w miarę naszych możliwości. Pomysły wyrośnięte na proste dania, które rumienią się i dojrzewają każdego dnia. Bo bez sypkiej mąki nic dobrze nie rośnie. „Ta kuchnia jest jak Ja - prosta i zrobiona, aby cieszyć i celebrować czas, którego każdy ma dziś mało, a dobre jedzenie to taka nagroda za trud codzienności…” - zapraszam, Jurek Sobieniak.