Restauracja Sowa
Rezerwuj stolik z menu lub bez
FineDiningWeek® Menu
Okazja! Tylko 199 zł za 5 dań i cocktail
(+ opłata rezerwacyjna 12 zł)
Menu A
Pozycja 1:
Menu jest autorską interpretacją dań regionalnych Pomorza Zachodniego, stworzoną z zamiłowania do lokalnych produktów, historii i tradycji naszego regionu gęsina / burak / gorczyca
Pozycja 2:
dzik / czarna porzeczka / creme fraiche / chrzan / groszek czepny
Pozycja 3:
podgrzybek / dzik / szalotka / creme fraiche / nasturcja / tymianek
Pozycja 4:
jagnięcina / ziemniak / masło / ogórek / rokitnik / demi glace / portowiec / bratki
Pozycja 5:
jabłko / kruszonka / karmel / wanilia / róża
Menu B
Pozycja 1:
Menu jest autorską interpretacją dań regionalnych Pomorza Zachodniego, stworzoną z zamiłowania do lokalnych produktów, historii i tradycji naszego regionu sandacz / ryż / jarzyny / koperek / groszek czepny
Pozycja 2:
śledź / jabłko / koperek / kawior / nasturcja
Pozycja 3:
sandacz / jarzyny / ogórek / koperek / por / cebula
Pozycja 4:
pstrąg / pietruszka / creme fraiche / cebula czerwona / groszek cukrowy
Pozycja 5:
jabłko / kruszonka / karmel / wanilia / róża
GRATIS do każdego menu!
Orzeźwiający mocktail na bazie KINLEY Cherry Pepper o smaku soczystej wiśni i wyrazistego pieprzu z dodatkiem włoskiego wermutu - gratis!
Wyjątkowe, rzemieślnicze wino z chilijskiej doliny Cachapoal w statusie Gran Reserva, co oznacza staranną selekcję winogron i długie dojrzewanie w beczkach z francuskiego dębu. Bukiet pełen czarnych owoców, jagód i eukaliptusa z nutami czekolady, kawy i skóry. W ustach potężne, aksamitne, z długim, przyprawowym finiszem. (150ml)
Rześkie, organiczne wino z chilijskiej doliny Curicó, powstałe w 100% ze szczepu Sauvignon Blanc, pochodzącego z ekologicznych upraw z certyfikatem wegańskim. W bukiecie świeże cytrusy, marakuja oraz nuty trawy i ziół. Na podniebieniu soczyste, ze zbalansowane żywą, chrupiącą kwasowością oraz mineralnym finiszem. (150ml)
