Rebernia Ribs & Craft Beer

Przystawka:

Zupa mięsna - aromatyczna zupa na bulionie warzywnym, wzbogacona gulaszem wieprzowym i delikatnym, cytrusowym akcentem. Jej smak podkreślają świeży czosnek, cebula, marchew oraz odrobina czerwonego wina

Danie główne:

Soczyste ozory wołowe w aromatycznym sosie tajskim, łączącym nuty pikantne i słodko-kwaśne, podane z pieczonymi ziemniakami oraz delikatnie ostrym sosem chrzanowym

Deser:

Lwowskie andruty to klasyczny deser inspirowany tradycją Kresów – kruche wafle przełożone aksamitnym kremem z orzechów i czekolady

Przystawka:

Bulion azjatycki - pikantna zupa, zawierająca bulion rybny, pastę Tom Yum, ostrą paprykę, imbir oraz śmietankę kokosową. Jej głęboki smak wzbogacają sos sojowy, cebula, tymianek, rozmaryn, boczniaki, pomidorki koktajlowe oraz świeża kolendra

Danie główne:

Burger ziemniaczany z kremowym , panierowanym serem camembert, podany z delikatnie grillowanymi brokułami, żurawiną oraz karmelizowaną pomarańczą

Deser:

Lwowskie andruty to klasyczny deser inspirowany tradycją Kresów – kruche wafle przełożone aksamitnym kremem z orzechów i czekolady