ARTYKUŁ SPONSOROWANY • 5 GRUDNIA 2024

Włosi już ponad sto lat temu odkryli przepis na idealne popołudnie - to aperitivo, spotkanie ze znajomymi przy lekkim koktajlu, smacznych przekąskach oraz niezobowiązujących rozmowach. Dlaczego więc, gdy dni robią się coraz krótsze, a wieczory przychodzą coraz szybciej, nie skorzystać z pomysłu mieszkańców słonecznej części Europy? Najlepiej wykorzystując sprawdzone przepisy na bazie Martini!
We współczesnym świecie ciągle gdzieś pędzimy, w natłoku spraw i obowiązków, zapominamy o pielęgnowaniu znajomości i chwilach na odpoczynek. A przecież tak istotne dla naszego samopoczucia jest budowanie relacji z najbliższymi, celebrowanie dobrych momentów. Najlepiej niespiesznie, przy dobrym koktajlu i jedzeniu. Szczególnie, że włoski trend na aperitivo ma się w Polsce coraz lepiej. Niewątpliwie przyczyniła się do tego marka Martini. Proste receptury, a także bezalkoholowe wersje klasycznych wermutów, pozwolą każdemu cieszyć się świetnym smakiem koktajli.
Tradycja aperitivo sięga XIX wieku i wywodzi się ze słonecznej Italii. Mieszkańcy Włoch odkryli, że nie trzeba czekać do kolacji, by zrelaksować się po produktywnym dniu. Sam “aperitif” kojarzy nam się przede wszystkim z napojem alkoholowym podawanym przed głównym daniem, by pobudzić apetyt. Jednak prawdziwa idea aperitivo wychodzi znacznie poza kieliszek alkoholu dla zaostrzenia głodu: to wspólne wyjście na miasto, które pozwala się wyluzować i zapomnieć o troskach.

Włoskie aperitivo odbywa się zazwyczaj późnym popołudniem lub wczesnym wieczorem. Koktajle, które mu towarzyszą są lekkie i orzeźwiające, często ich bazą jest Martini Fiero. Wśród przekąsek królują oczywiście antipasti - oliwki, sery, orzechy, figi czy bruschetty. W Polsce aperitivo staje się coraz popularniejsze, a restauracje w dużych miastach zaczynają serwować specjalne popołudniowe menu z koktajlami i przekąskami.
Koktajle podczas aperitivo muszą być oparte na lekkich alkoholach, przed nami przecież jeszcze cały wieczór! Dlatego najczęściej przygotowywane są na bazie takich alkoholi jak np. wermut. Popularnym drinkiem jest Martini Fiero & Tonic.
Martini Fiero to nowoczesny wermut, którego podstawą jest doskonała kompozycja cytrusów, intensywnej, gorzkiej pomarańczy i świeżości. Idealnie uzupełnia go tonik, dzięki któremu koktajl tworzy lekki, ale wyrazisty w smaku aperitif, doskonale sprawdzający się podczas spotkań w gronie najbliższych. Swój piękny, ognisty kolor, a także owocowy smak Martini Fiero zawdzięcza naturalnym składnikom i perfekcyjnie opracowanemu procesowi komponowania ich i blendowania.
Dodatkowo, owocowe nuty Martini Fiero wybornie smakują w połączeniu ze słonymi przekąskami, podkreślającymi złożoną kompozycję wermutu. Najlepszym towarzystwem dla tego alkoholu będą czarne i zielone oliwki, włoskie wędliny tj. salami czy prosciutto oraz kawałki wysokiej jakości parmezanu. Dzięki temu nasze aperitivo przy gorzko-słodkim napoju, nabierze autentycznego, śródziemnomorskiego charakteru.
W aperitivo nie chodzi jednak tylko o alkohol, a o przyjemny początek wieczoru z najbliższymi. Popularne obecnie “NoLo” to skrót od “No Alcohol, Low Alcohol”, czyli rezygnacji z procentów lub wybierania niskoprocentowych napojów. Dlatego Martini wychodząc na przeciw kolejnemu współczesnemu trendowi, stworzył aż dwie bezalkoholowe wersje wermutu: Floreale i Vibrante. Jeśli więc, z jakiegokolwiek powodu, nie masz ochoty na alkohol, Martini przedstawia alternatywne opcje, które pozwolą cieszyć się doskonałym smakiem orzeźwiających koktajli, bez konieczności chodzenia na kompromis.

Napoje bezalkoholowe Martini powstają w taki sam sposób, jak klasyczne wersje - ze starannie wyselekcjonowanych ziół i roślin, a także najwyższej jakości wina. Dzięki ogromnemu doświadczeniu w wytwarzaniu wermutów, połączonym z nowoczesnymi technologiami, marce z powodzeniem udaje się przeprowadzać proces powolnej redukcji alkoholu, przy zachowaniu bogactwa smaku i aromatu znanego z tradycyjnego napoju. Martini Floreale to orzeźwiający, kwiatowy aperitif, który zachwyca subtelną kompozycją smaków, doskonałą na każdą okazję. Natomiast MartiniVibrante to kompozycja świeżych owocowych nut, z delikatną goryczką ziół takich jak artemizja i bergamotka. Ta propozycja wnosi powiew świeżości do klasycznego smaku wermutu. Warto wybrać markę, która we włoskim sposobie umilania wolnego czasu ma doświadczenie sięgające 1863 roku. Nikt na włoskim aperitivo nie zna się lepiej niż Martini, tego możecie być pewni.
Przepis na Martini Fiero & Tonik
50% Martini Fiero
50% toniku
Lód
Plasterek pomarańczy
Przepis na Martini Vibrante & Tonik
50% Martini Vibrante
50% toniku
Lód
Plasterek pomarańczy
Przepis na Martini Floreale & Tonik
50% Martini Floreale
50% toniku
Lód
Plasterek cytryny
Artykuł powstał we współpracy z marką Martini.
Rekomendowane artykuły

Czy marzy Ci się kolacja w klimatycznej restauracji, gdzie każdy kęs to małe dzieło sztuki? A może wolisz kulinarną ucztę we własnym domu, w towarzystwie bliskich i ulubionych smaków z całego świata? Dzięki połączeniu sił Lidl i RestaurantWeek® możesz mieć jedno i drugie - w doskonałej cenie!
ARTYKUŁ SPONSOROWANY • 13 LISTOPADA 2025

RestaurantWeek® to nie tylko święto kulinarne, ale także okazja do odkrywania nowych smaków, aromatów i rytuałów. W tym roku marka Lipton zaprasza do celebrowania chwili przy kubku herbaty - w wyjątkowej kompozycji Pear&Honey, która łączy delikatną słodycz gruszki z naturalnym aromatem miodu. To harmonia, która idealnie dopełnia festiwalowe doświadczenie.
ARTYKUŁ SPONSOROWANY • 6 LISTOPADA 2025

Pepsi Twist to ikoniczny napój łączący smak klasycznej Pepsi z cytrynowym orzeźwieniem. Ten mix triumfalnie wrócił na sklepowe półki i do restauracji w całej Polsce, a przy okazji zadebiutował podczas wiosennej edycji RestaurantWeek.
ARTYKUŁ SPONSOROWANY • 1 LIPCA 2025

Czy wiesz, że oryginalną recepturę Martini znają jedynie trzy osoby na świecie? Ten klasyczny włoski aperitif przez lata stał się symbolem stylu i elegancji, a jednocześnie uosobieniem radości życia. Tradycyjna receptura przenosi w świat włoskiego dolce vita - pełnego słońca i dobrego smaku.
ARTYKUŁ SPONSOROWANY • 1 LIPCA 2025

Elegancka kolacja w modnej restauracji, ważny biznesowy lunch, a może luźne popołudnie ze znajomymi przy pizzy i winie? Każde spotkanie zasługuje na odpowiednią stylizację, a nic nie podkreśli jej lepiej niż dobrze dobrana biżuteria. Nieskończone możliwości przynosi tu piercing.
ARTYKUŁ SPONSOROWANY • 1 LIPCA 2025

Czy herbata może być dopasowana do pory roku, stylu muzycznego albo potrawy? Zdecydowanie tak - o ile wie się, jak się z nią obchodzić. Z teabaristą marki Lipton, Julianem Karewiczem, rozmawiamy o tradycjach picia herbaty na świecie, aromatycznych kompozycjach i o tym, dlaczego warto pić ją nie tylko dla smaku, ale też, żeby zadbać o siebie.
ARTYKUŁ SPONSOROWANY • 1 LIPCA 2025

Masz ochotę na wykwintną kolację w topowej restauracji, a może wolisz delektować się pysznymi potrawami w domowym zaciszu? Dlaczego nie skorzystać z obu opcji? Odtwórz najlepsze menu RestaurantWeek® we własnej kuchni. Dzięki bogatej ofercie produktów w Lidlu, bez trudu przygotujesz potrawy z różnych zakątków świata, a z programem Benefit Plus w aplikacji Lidla, zgarniesz zniżkę na festiwalowe menu podczas RestaurantWeek®.
Idealne połączenie!
ARTYKUŁ SPONSOROWANY • 1 LIPCA 2025

Własne zioła liściaste zamiast sałat, jadalne kwiaty zamiast przypraw, ekologiczne warzywa z własnego ogródka zamiast sprowadzanych egzotycznych produktów - Artur Kokoszka, odpowiadający za menu Farmy Bii w swojej kuchni stawia na naturalny smak produktów.
ARTYKUŁ SPONSOROWANY • 21 LISTOPADA 2024

Chcesz zacząć dzień od aromatycznej, świeżo parzonej kawy? Szukasz miejsca na biznesowy lunch? A może marzysz o wykwintnej kolacji w nieszablonowym wnętrzu? Bez względu na to czy preferujesz kuchnię azjatycką czy europejską, jesz tylko wegańskie potrawy czy może uwielbiasz steki, Centrum Praskie Koneser jest miejscem dla ciebie.
ARTYKUŁ SPONSOROWANY • 18 PAŹDZIERNIKA 2024

Nadchodzi jesień, która dla restauratorów jest znakomitą okazją do zwiększenia dochodów w restauracji. To czas dużych grupowych rezerwacji firmowych, romantycznych kolacji i rozpoczęcia nowego sezonu dla prawdziwych smakoszy, którzy poszukują nowych, oryginalnych kulinarnych doznań. Jest to również doskonała okazja do zwiększenia obrotów poprzez sugestie dotyczące wyboru napojów.
ARTYKUŁ SPONSOROWANY • 25 WRZEŚNIA 2024

ALERT: RestaurantWeek® znowu z rekordową frekwencją! Aż 230 000 Foodies w Polsce, Czechach i - po raz pierwszy - w Niemczech wzięło udział w Festiwalach!
BIURO PRASOWE • 17 GRUDNIA 2025

Jesienna edycja RestaurantWeek® to aż 117 debiutujących na Festiwalu restauracji z całej Polski, które zapraszają Gości na swoje popisowe, autorskie menu.
BIURO PRASOWE • 28 PAŹDZIERNIKA 2025

Recepta na idealny poranek? Pyszne śniadanie, które syci, cieszy oczy i daje energię na cały dzień.
BIURO PRASOWE • 28 PAŹDZIERNIKA 2025

Ruszyła jesienna edycja RestaurantWeek®! Pod hasłem #FromFoodiesForFoodies najlepsze restauracje w Polsce zapraszają na wyjątkowe, trzydaniowe menu z prezentem.
BIURO PRASOWE • 28 PAŹDZIERNIKA 2025

RestaurantWeek® trwa w najlepsze i zaprasza na popisowe nowości w topowych restauracjach w całej Polsce. Śląski ramen, podlaskie bulgogi, a może stek z jelenia w sosie jagodowym? Foodies for Foodies ruszyli w smakowitą podróż po kraju!
FESTIWALE • 28 PAŹDZIERNIKA 2025

Polacy pokochali odkrywanie sztuki fine dining w najlepszych restauracjach w Polsce! Dowodem na to jest rekordowe 17 224 Gości, którzy spotykali się przy restauracyjnych stołach podczas FineDiningWeek®. Jak co edycję, Goście wyłonili zwycięzców w drugim największym w kraju plebiscycie restauracyjnym! Na podium znalazły się kolejno: Opasły Tom (Warszawa), Folga (Kraków) oraz Przystań & Marina (Wrocław).
FESTIWALE • 27 SIERPNIA 2025

Najbardziej wyczekiwany sezon smaków powraca! FineDiningWeek® znów zmienia Polskę w kulinarną mapę marzeń - pełną smaków do odkrycia. Przez sześć tygodni – od 1 lipca do 10 sierpnia – fine dining staje się bardziej dostępny, a każda wizyta w restauracji zamienia się w prawdziwe doświadczenie z najwyższej półki. To czas, kiedy najlepsi Chefowie w Polsce serwują swoje mistrzowskie menu przygotowane specjalnie na ten festiwalowy moment. Odkryj Festiwal Sztuki Restauracyjnej oraz restauracje, które tego lata po prostu musisz odwiedzić. Rezerwuj na FineDiningWeek.pl – zanim zrobią to wszyscy inni!
BIURO PRASOWE • 4 LIPCA 2025

Michelin ogłosił nową listę restauracji rekomendowanych w Przewodniku MICHELIN Polska 2025. W tym roku do zestawienia dołączył Dolny Śląsk z Wrocławiem na czele. Nowy region uzupełnia dotychczasowe lokalizacje, do których należą Warszawa, Kraków plus Podhale, Poznań i Trójmiasto.
ROZMAITOŚCI • 1 LIPCA 2025

To ten moment w roku, gdy fine dining staje się bardziej dostępny, a doświadczenia restauracyjne najwyższej klasy są na wyciągnięcie ręki i kilka kliknięć. FineDiningWeek® powraca, otwierając sezon na kulinarne odkrycia, spotkania przy wykwintnych daniach i chwile celebracji.
Od 1 lipca do 10 sierpnia czekają na Ciebie mistrzowskie menu, które zarezerwujesz już teraz na FineDiningWeek.pl »
BIURO PRASOWE • 1 LIPCA 2025

Wiosenna edycja RestaurantWeek® przyniosła setki kulinarnych odkryć. Wiele restauracji, które zachwyciły popisowym menu, zaprasza teraz na swoje regularne dania. Czas pomiędzy Festiwalami to świetny moment, by znów zająć miejsce przy stole w jednej z warszawskich restauracji.
Każde miejsce to inna historia, styl i doświadczenie – wybierz coś dla siebie lub spróbuj wszystkich!
ROZMAITOŚCI • 1 LIPCA 2025