Zapraszamy do odkrycia wyrafinowanego menu inspirowanego kuchniami Lewantu i południowej Europy. Na początek kremowy hummus z sumakiem i świeżymi ziołami, podany z focaccią. W daniu głównym do wyboru: grillowany bakłażan z duszoną wołowiną i mozzarellą lub wegetariańska wersja z halloumi i pomidorami San Marzano. Całość dopełnia klasyczna panna cotta – lekka i elegancka na zakończenie uczty.

Hummus (pasta z ciecierzycy, oliwa, miks świeżych ziół, przyprawa sumak, focaccia)

Przystawka

Bakłażan z wołowiną (grillowany bakłażan, duszona wołowina, mozzarella fior di latte, orzeszki pini, jogurt)

Danie główne

Deser

Bakłażan z halloumi (bakłażan, pomidory san marzano dop, grana padano 24-msc dop, halloumi)

Kompozycja Śródziemnomorska

Levantyńska kuchnia z klimatem

Zachodni Brzeg to restauracja dla wszystkich , którzy lubią smaczne i nietuzinkowe jedzenie inspirowane kuchnią Izraela i Libanu. Lokal położony jest na prawym brzegu Wisły z pięknym widokiem na rzekę . Takiego miejsca brakowało na Bulwarach Wiślanych, zdominowanym przez lokale sezonowe. Naszym celem jest dostarczenie pysznego i oryginalnego jedzenia w rozsądnej cenie i w pięknym otoczeniu. Zapraszamy do Zachodniego Brzegu, gdzie można poczuć klimat lokali prosto z gorących ulic Tel Avivu.

Doświadczenia

Kompozycja Śródziemnomorska

Rezerwuj stolik