ARANCIA RIPIENA DI CREMA Pomarańcza nadziewana kremem śmietanowo - pomarańczowym, zwieńczona crema al limone W tej restauracji domówisz na miejscu dodatkowe Martini Fiero Spritz!

Autorski zielony gofr z lekkim kremem mascarpone, liofilizowanym szpinakiem, plastrem miodu i syropem klonowym, coulis z pigwowca, pistacjami oraz gruszką marynowaną w cydrze.

Azjatyczna sałatka z krewetkami — chrupiący ogórek, seler naciowy, cebula i marchew w pikantno-kwaśnym sosie sriracha i limonki, posypane chrupiącą prażoną cebulką, podawane z limonką. Asian prawn salad — crunchy cucumber, celery, onion and carrot tossed in a zesty sriracha-lime dressing, topped with crispy fried onions and served with a lime wedge.

Basma Mezze Experience Baba Ghanoush, ubijana feta, hummus z białej fasoli, labneh by BASMA, labneh z miodem, mini falafel, chrupiąca pita /laktoza, gluten, orzechy, sezam/

BASTONCINI DI FORMAGGIO BIANCO Serowo-maślany paluch z makiem w trzech odsłonach... - Chrupiące Guanciale - Aromatyczne Parmigiano Reggiano - Classico

BASTONCINI DI FORMAGGIO BIANCO Serowo-maślany paluch z makiem w trzech odsłonach... - Szpinakowo - czosnkowy - Aromatyczne Parmigiano Reggiano - Classico

Białe szparagi z kiszonym rabarbarem, jajkiem, pianą z sera emilgrana i ikrą pstrąga

Biszkopt kokosowy, crème chantilly, ananas, czekolada gorzka

Borowikowy sernik z kremem z białej czekolady i pigwy, coulis z owoców leśnych oraz kruszem z pieczonej białej czekolady i orzechów włoskich, wykończony liofilizowaną maliną.

Bulion wołowy z kawałkami wołowiny, imbir, chili, seler naciowy, makaron