Arancini al Tartufo. Złociste arancini z kremowym wnętrzem, podane z aksamitnym sosem śmietankowo-truflowym, parmezanem i świeżą natką pietruszki.

Arancini grzybowe z truflowym mayo

Arancini z mozzarellą i sosem neopolitańskim

ARROZ CREMOSO CON MARISCOS kremowe orzotto z owocami morza. Małże venus i cozze, kalmary. Z dodatkiem papryczki aji, groszku, wina i parmezanu

Azjatycka sałatka z sosem sezamowym, orzechy nerkowca, kolendra, chrupiące ciasto wonton

Balotyna z kaczki z borowikami i pistacjami, podana z aromatycznymi ziołami i winegretem z krwistej pomarańczy.

BAO Z DORSZEM 2x czarne bao / dorsz w tempurze / piklowany ogórek / piklowany daikon / majo anchois / kolendra / słone orzechy arachidowe

BAO Z KURZCZAKIEM 2x czarne bao / cytrusowy szarpany kurczak / kim-chi z ananasa i marchewki / sezam / szczypior / majo miso

Beza szwajcarska borówki w syropie, espuma z kawy zbożowej, słonecznik, choco pops

Beza szwajcarska borówki w syropie, espuma z kawy zbożowej, słonecznik, choco pops