Délice
Book a table with or without a menu
RestaurantWeek® menu reservation
RestaurantWeek® Menu
Special offer! Only 69,99 zł for 3 courses and a cocktail
(+ reservation fee 9,99 zł)
Menu A
Przystawka:
Łopatka z jelenia sous-vide, podana z pieczonym batatem, sałatą lollo bionda na vinaigrette rabarbarowo-porzeczkowym, chrupiącą kalarepą, cytryną w syropie cukrowym
Danie główne:
Schab z kością, wykończony popiołem ze skórki cebuli, gratin ziemniaczany faszerowany żelem z liścia laurowego i prosciutto crudo, sos z sumaku i czerwonego wina, kimchi
Deser:
Aksamitne semifreddo z kokosowym cukrem, sos z miodu akacjowego i octu balsamicznego, kruszonka z precla, daktyle
Menu B
Przystawka:
Panna cotta serowa z raclette o kremowej konsystencji, mus z groszku cukrowego i bobu, kompresowany agrest w cydrze, chipsy z jarmużu, grzanka z pinsy w świeżych ziołach
Danie główne:
Grillowana polenta na wywarze grzybowym, karmelizowana cebula, wędzony twaróg, pieczone pomidorki koktajlowe, majonez cebulowy, kiełki fasoli mung
Deser:
Aksamitne semifreddo z kokosowym cukrem, sos z miodu akacjowego i octu balsamicznego, kruszonka z precla, daktyle
FREE with every menu!
Ciesz się orzeźwiającym smakiem Coca‑Cola bez cukru i bez kalorii - gratis!
Nowe ikoniczne włoskie aperitivo (14,4% alkoholu, 18+) na bazie Martini Fiero i Martini Prosecco - gratis!
