Content Restaurant (Michelin rekomendacja)

Awangarda smaku w sercu Gdańskaㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ Restauracja CONTENT została otwarta 2 czerwca br. w nowoczesnym lokalu przy ul. Angielska Grobla 35/42 w Gdańsku. Content jest "dzieckiem pasji" kilku osób związanych od lat z trójmiejską sceną gastronomiczną. Restauracja powstała w duchu neo-bistro wpisującym się w światowe trendy gastronomiczne i life-stylowe. W jednym miejscu spotykają się awangardowy, aczkolwiek bardzo przyjemny wystrój, doskonała kuchnia oraz bardzo bogato wyposażony bar z dużą ilością etykiet win oraz zaskakującymi połączeniami autorskich koktajli. Za kuchnię Restauracji CONTENT odpowiadają Szymon Matuszewski, właściciel restauracji, dyplomowany absolwent paryskiej szkoły gastronomicznej Le Cordon Bleu. W kuchni CONTENT spotykają się zarówno klasyczne dania zaczerpnięte z bogatych tradycji kulturowo-gastronomicznych Polski, Francji i wielowiekowej tradycji Gdańska, jak i dania tworzone na fali najświeższych trendów światowej gastronomii. Korzystamy wyłącznie z najwyższej jakości produktów, które przygotowujemy w sposób autorski, wykorzystując stare, nawet domowe, przepisy jak i nowoczesne techniki gotowania. Za "uniesienia" podniebień naszych Gości odpowiadają Anna Ciesiun, doświadczona i utytułowana barmanka, tworząca niepowtarzalne kompozycje koktajli oraz dbająca za wysublimowany dobór win, alkoholi i napojów naszej restauracji.