Absolutny król festiwalowych poranków dla prawdziwych smakoszy! Chrupiący gofr belgijski serwowany z aksamitnym, intensywnym kremem pistacjowym, który rozpływa się w ustach. Towarzyszy mu gałka kremowych lodów śmietankowych i świeże owoce dla przełamania smaku. Całość dopełnia chrupiąca posypka z siekanych pistacji oraz strużka gęstej, deserowej czekolady. To nie tylko śniadanie, to luksusowy deser, któremu nie sposób się oprzeć

Aromatyczny omlet z dodatkiem przyprawy zaatar, podawany z domowym labneh przygotowywanym na miejscu. W zestawie znajduje się mała miseczka mieszanych pikli, świeża sałatka oraz dwie świeżo wypiekane pity.

Banh mi - chrupiąca bagietka, aromatyczne marynowane tofu w sosie mango, ogórki po koreańsku, piklowana marchew, daikon, sos mayo miso - chipotle, kolendra, sezam.

BAO BENEDYKT Puszysta bułeczka bao z aromatycznym pesto bazyliowym i perfekcyjnym jajkiem w koszulce o płynnym, złotym wnętrzu. Ciepły sos holenderski spływa po całości, tworząc maślaną, jedwabistą harmonię, do której chce się wracać. To nie jest zwykłe śniadanie. To rytuał poranka.

Brioszka z delikatnie szarpanym kurczakiem w naszym domowym sosie BBQ, podana z aksamitnym jajkiem w koszulce, świeżymi ziołami i wyrazistymi kaparami. Połączenie miękkości, aromatu i lekkiej pikantności, które rozpieszcza od pierwszego kęsa.

Bun cha - wietnamski klasyk. Makaron ryżowy, karmelizowane, grillowane kotlety wieprzowe w imbirze, marchew, ogórek, pikle, sos, rybno - jabłkowy, świeża kolendra, mięta i tajska bazylia, sezam.

Burger z buraka podawany w maślanej bułce z naszej zaprzyjaźnionej Piekarni Sąsiedzi. Burger podawany jest z sałatką z czerwonej kapusty i sosem z karmelizowanej cebulki i kiszonego ogórka.

Chałka na słodko Złocista chałka, aromatyczna wiśnia karmelizowana, sos waniliowo-pistacjowy, delikatny twarożek. Całość zwieńczona jest białą czekoladą oraz chrupiącą, pokruszoną pistacją.

Chałka w jajku / czekolada / banan / owoce sezonowe / lody waniliowe / karmel

Chrupiące ziemniaczane rösti podane z aromatycznym sosem grzybowym, świeżymi warzywami, delikatnym jajkiem sadzonym oraz nutą truflowego oleju. Komfortowe, pełne głębi smaku danie, które łączy prostotę z wyrafinowaniem.