Tkacka 7
Rezerwuj stolik z menu lub bez
Rezerwuj z menu FineDiningWeek®
FineDiningWeek® Menu
Okazja! Tylko 179 zł za 5 dań i cocktail
Menu A
Pozycja 1:
chłodnik z pomidorów/pomidory concasee /czereśnie/panierowana bryndza
Pozycja 2:
krokieciki ziemniaczane/guanciale/majonez szczypiorkowy/piklowana szalotka
Pozycja 3.:
konfitowany boczek z rasy puławskiej/puree z jabłka/marynowane morele/pieczona cebulka/sos cydrowy/emulsja z pieczonego pora
Pozycja 4:
pierożki z farszem rybnym/sos maślany aromatyzowany tymiankiem/ikra z pstrąga/olej pietruszkowy
Pozycja 5:
sernik kokosowy/żel z ananasa/prażone wiórki kokosowe/maliny
Menu B
Pozycja 1:
chłodnik z pomidorów/pomidory concasee /czereśnie/panierowana bryndza
Pozycja 2:
gratin z selera/sos maślano - truflowy/duxelle
Pozycja 3.:
stek z kalafiora/crunch orzechowy/sos serowy/opiekana marchew/„listkowany” ziemniak
Pozycja 4:
pierożki z wędzonym tofu/sos chili ze smażonym czosnkiem szalotką i sezamem/marynowane morele
Pozycja 5:
sernik kokosowy/żel z ananasa/prażone wiórki kokosowe/maliny
GRATIS do każdego menu!
Najczęściej nagradzana na świecie szkocka blended whisky w czystej formie.
Klasyczny cocktail w wyrafinowanej odsłonie, z nutą cytrusów i bittersa.
Orzeźwiający słodko-kwaśny klasyk pełen charakteru szkockiej whisky, z dodatkiem Vegg White - wegańskiego substytutu białka jaj
Włoskie aperitivo (<0,5% alk.) z pianką na bazie Vegg White - wegańskiego substytutu białka jaj.
