Polędwiczka sous-vide z grzybami lub dyniowe kopytka z palonym masłem szałwiowym.
Bao z szarpaną wieprzowiną lub zielone curry z tofu oraz mango lassi i bakaliowe rabdi.
Bruschetta z kurkami i polik wołowy lub dorsz z purée truflowym i ravioli z ricottą.