5 szt. pierogów z łopatki z dzika z sosem borowikami i grillowanymi świeżymi borowikami, olej szczypiorkowy, chipsy z cebuli

ADŻARSKIE CHACZAPURI Z FASOLĄ I KISZONKAMI pieczony placek w stylu adżarskim, wypełniony aromatyczną fasolą, podany z kompozycją gruzińskich kiszonek

aksamitny krem z dyni z chilli i chipsem z boczku

aksamitny krem z dyni z chilli i prażonymi pestkami dyni

aksamitny krem z kukurydzy z chrupiącym popcornem i aromatyczną oliwą paprykową

Aloo-Paneer Express warzywa i ser paneer duszone w aromatycznej indyjskiej masali

ANTICUCHO DE PANCETA soczysty boczek w marynacie miso, podany z kremowym purée ziemniaczanym z ají i chrupiącym popcornem z komosy ryżowej. Podany z marynowanymi warzywami i paloną czerwoną cebulą

ARANCINA PICCANTE chrupiąca kulka ryżu szafranowego z gorącym środkiem z mozzarelli fior di latte i pikantnej 'nduji. Serwowana na sosie pomidorowym, przyprószona 24-miesięcznym Grana Padano

aromatyczna zupa cebulowa długo gotowana na białym winie, podawana z chrupiącymi paluszkami z nutą tymianku (bez laktozy)

BADRIDŻANI klasyczna gruzińska przystawka: pięć roladek z usmażonego, złocistego bakłażana z delikatnym nadzieniem z pasty z orzechów włoskich. Podawane na wyrazistym sosie malinowym, udekorowane ziarnami granatu i aromatyczną oliwą kolendrową