5 szt. pierogów z łopatki z dzika z sosem borowikowym i grillowanymi, świeżymi borowikami, olej szczypiorkowy, chipsy z cebuli

ADŻARSKIE CHACZAPURI Z FASOLĄ I KISZONKAMI pieczony placek w stylu adżarskim, wypełniony aromatyczną fasolą, podany z kompozycją gruzińskich kiszonek

Aksamitny krem z dyni z chilli i chipsem z boczku

Aksamitny krem z dyni z chilli i prażonymi pestkami dyni

aksamitny krem z kukurydzy z chrupiącym popcornem i aromatyczną oliwą paprykową

Aloo-Paneer Express warzywa i ser paneer duszone w aromatycznej indyjskiej masali

Amuse-bouche - gratis Krem z białych warzyw, jajko przepiórcze, boczek, świeże zioła, chrupiące chipsy

Amuse-bouche - gratis Krem z białych warzyw, jajko przepiórcze, boczniaki, świeże zioła, chrupiące chipsy

ANTICUCHO DE PANCETA soczysty boczek w marynacie miso, podany z kremowym purée ziemniaczanym z ají i chrupiącym popcornem z komosy ryżowej. Podany z marynowanymi warzywami i paloną czerwoną cebulą

ARANCINA PICCANTE chrupiąca kulka ryżu szafranowego z gorącym środkiem z mozzarelli fior di latte i pikantnej 'nduji. Serwowana na sosie pomidorowym, przyprószona 24-miesięcznym Grana Padano