La Rotisserie w Mamaison Hotel Le Regina Warsaw 5*
Rezerwuj stolik z menu lub bez
Rezerwuj z menu FineDiningWeek®
Rezerwuj sam stolik
FineDiningWeek® Menu
Okazja! Tylko 179 zł za 5 dań i cocktail
Menu A
Pozycja 1:
tataki z tuńczyka / guacamole / marynowana rzepa tuna tatki / guacamole / pickled turnip
Pozycja 2:
foie gras / chutney z truskawek i mięty / maślanym brioche foie gras / strawberry and mint chutney / buttered brioche
Pozycja 3.:
filet z halibuta / pomidorkami cherry / chrustem z pietruszki| halibut fillet / cherry tomatoes / parsley brushwood
Pozycja 4:
grillowana polędwoca wołowa simmental / mille-feuille ziemniaczane / fasolka szparagowa / sos porto grilled beef simmoental tenderloin / potato mille-feuille / green beans / port sauce
Pozycja 5:
krem di san baylon / prosecco / truskawki / płatki migdalowe creme di san baylon / prosecco / strawberries / almond flakes
Menu B
Pozycja 1:
tataki z arbuza / guacamole / marynowana rzepa watermelon tataki / guacamole / pickled turnip
Pozycja 2:
tatar z bakłażana / sos hoisin oliwą z dymki aubergine tartare / hoisin sauce and spring onion oil
Pozycja 3.:
zielone szparagi / nori / pianka sojowa / oliwa z dymki green asparagus / nori / soy foam / spring onion oil
Pozycja 4:
komosa ryżowa / pieczone warzywa / pomidorki cherry / sos cytrusowy quinoa / roasted vegetables / cherry tomato / citrus sauce
Pozycja 5:
kokosowa panna cotta / sorbet z czarnej porzeczki / orzechy / owoce leśne coconut panna cotta / blackcurrant sorbet / nuts / forest fruits
GRATIS do każdego menu!
Najczęściej nagradzana na świecie szkocka blended whisky w czystej formie.
Klasyczny cocktail w wyrafinowanej odsłonie, z nutą cytrusów i bittersa.
Orzeźwiający słodko-kwaśny klasyk pełen charakteru szkockiej whisky, z dodatkiem Vegg White - wegańskiego substytutu białka jaj
Włoskie aperitivo (<0,5% alk.) z pianką na bazie Vegg White - wegańskiego substytutu białka jaj.
