Prime Cut & Cigar Room
Book a table with or without a menu
FineDiningWeek® menu reservation
Book just a table
FineDiningWeek® Menu
Special offer! Only 179 zł for 5 courses and a cocktail
Menu A
Pozycja 1:
tatar z jelenia / kasztany / majonez chrzanowy / borowik / puder z lubczyku
Pozycja 2:
kurki w emulsji maślanej / grzanka tymiankowa / powidła z moreli / rukiew wodna
Pozycja 3:
comber z królika / fasolka szparagowa / cydr / trawa żubrowa / pasternak/ crunche ziołowy
Pozycja 4:
rostbef / mus z pieczonego batatu z aromatem imbiru / smażony brokuł / sos demi glace
Pozycja 5:
sernik z topinamburu / kawa zbożowa / karmelizowany słonecznik / sorbet cytrynowy
Menu B
Pozycja 1:
tatar z pstrąga / majonez estragonowy / kiwi / piklowany seler naciowy
Pozycja 2:
botwinka / burak / kozi ser / dresing malinowy / mięta / orzech laskowy
Pozycja 3:
krokiecik z dorsza / majonez chipotle / sałata rzymska / szczypiorek / jelly cytrynowe
Pozycja 4:
sandacz / kasza perłowa / bazylia / czerwona papryka / cukinia / oliwa cytrynowa / piklowany kalafior
Pozycja 5:
sernik z topinamburu / kawa zbożowa / karmelizowany słonecznik / sorbet cytrynowy
FREE with every menu!
Najczęściej nagradzana na świecie szkocka blended whisky w czystej formie.
Klasyczny cocktail w wyrafinowanej odsłonie, z nutą cytrusów i bittersa.
Orzeźwiający słodko-kwaśny klasyk pełen charakteru szkockiej whisky, z dodatkiem Vegg White - wegańskiego substytutu białka jaj
Włoskie aperitivo (<0,5% alk.) z pianką na bazie Vegg White - wegańskiego substytutu białka jaj.
