Pod Gigantami
Book a table with or without a menu
FineDiningWeek® menu reservation
Book just a table
FineDiningWeek® Menu
Special offer! Only 179 zł for 5 courses and a cocktail
Menu A
Pozycja 1:
tatar wołowy z polskiej jałówki / szczypiorek / ogórek kiszony / szalotka / oliwa rydzowa / marynowana rzodkiewka
Pozycja 2:
carppacio wołowe / oliwa truflowa / marynowana cebula / majonez truflowy
Pozycja 3.:
zrazik cielęcy / fioletowe kluski śląskie na sosie pieprzowym / mieszanka romanesko / ziołowe masło
Pozycja 4:
gicz jagnięca / puree z topinamburu / sos jałowcowy z nowalijkami
Pozycja 5:
ptyś / krem lawendowy / galaretka wiśniowa na bazie brandy
Menu B
Pozycja 1:
tatar z buraka / szczypiorek / marynowana cebulka perłowa / kwaśna śmietana / nasturcja
Pozycja 2:
carppacio z buraka / oliwa truflowa / ser kozi / chutney z figi / ocet balsamiczny
Pozycja 3.:
dorada / fioletowe puree / sos holenderski / romanesko
Pozycja 4:
stek z kalafiora / świeża salsa z ogórka / sos mango z chili
Pozycja 5:
ptyś / krem lawendowy / galaretka wiśniowa na bazie brandy
FREE with every menu!
Najczęściej nagradzana na świecie szkocka blended whisky w czystej formie.
Klasyczny cocktail w wyrafinowanej odsłonie, z nutą cytrusów i bittersa.
Orzeźwiający słodko-kwaśny klasyk pełen charakteru szkockiej whisky, z dodatkiem Vegg White - wegańskiego substytutu białka jaj
Włoskie aperitivo (<0,5% alk.) z pianką na bazie Vegg White - wegańskiego substytutu białka jaj.
