Gdańska 14

Gdańska 14, 85-006 Bydgoszcz, Śródmieście

Book a table with or without a menu

RestaurantWeek® menu reservation

Signature 3 courses + cocktail at the festival price

Restaurant description

Features

Location

RestaurantWeek® Menu

Special offer! Only 69,99 zł for 3 courses and a cocktail

(+ reservation fee 9,99 zł)

Menu A

Przystawka:

Focaccia z rostbefem, truflowym majonezem, pepperoni, suszonymi pomidorami, kaparami, rukolą i listkami krwistego szczawiu

Danie główne:

Chrupiące krokiety z konfitowaną kaczką i wędzonym twarogiem podane z sosem z suszonych podgrzybków, korzennym musem z pieczonego buraka i listkami begonii

Deser:

Ciasto czekoladowe z orzechami, likierem rumowym i kremem pomarańczowym

Menu B

Przystawka:

Karmelizowany kozi ser z orzechami oraz tatar z buraczków z piklami i słonecznikiem, a do tego sos miodowo-balsamiczny i pędy młodej rzodkiewki

Danie główne:

Szafranowe arancini z krewetkami, chilli, czosnkiem i mozzarellą, a do tego mus paprykowo-pomidorowy, Grana Padano, chrupiące chilli i pędy zielonego groszku

Deser:

Ciasto jogurtowe z kremem migdałowym, morelami i musem brzoskwiniowym

FREE with every menu!

In the next step choose gifts for the reservation

Coca-Cola Zero Cukru

Ciesz się orzeźwiającym smakiem Coca‑Cola bez cukru i bez kalorii - gratis!

Martini Fiero Spritz (18+)

Nowe ikoniczne włoskie aperitivo (14,4% alkoholu, 18+) na bazie Martini Fiero i Martini Prosecco - gratis!

Description

Cuisineeuropejska

ChefŁukasz Deput

Atmosphereromantyczna

Year opened2022

Europejski smak w nowoczesnym wydaniu ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ Czas w kuchni Restauracji Gdańskiej 14 odmierzają pory roku. Nasze menu to połączenie, sezonowych produktów z nowoczesnymi formami kulinarnymi. Nasi kucharze nie boją się łączyć tradycyjnych dań z kanonu sztuki kulinarnej z współczesnymi technikami gotowania. Taka filozofia sprawia, że dania są nie tylko dopracowane pod kątem smaków i cieszą podniebienia naszych gości ale pokazują też różnorodność tekstur i estetyczną formę podania.