Ceviche Bar

Ceviche Bar – це кулінарна концепція з південноамериканським колоритом, задумана Мартіном Хіменесом Кастро. Це перший ресторан у Варшаві, що спеціалізується на севіче – страві з виразними смаками, характером та ретельно розробленою композицією від приготування до подачі. Її основним інгредієнтом є свіжа риба, маринована в цитрусовому соку, приправлена ​​кінзою, цибулею та чилі. Севіче – це страва, яка є символом латиноамериканської культури.