Bubuja Bistro (Zakopane)
ul. Józefa Piłsudskiego 4, Zakopane, Podhale
No tables are currently available.
No tables are currently available.
Description
Cuisineeuropejska
ChefSławomir Kardaś
Atmospherecasual / swobodna
Year opened2018
SZCZEROŚĆ W SZTUCE JEST NIEMOŻLIWA. W PRZECIWIEŃSTWIE DO KUCHNI…
Bubuja to manifest kulinarnej wolności. Komponując autorskie menu kierowałem się dwiema zasadami: ma być pysznie i prawdziwie. Tak powstała wariacja na temat kuchni regionalnej, potraktowana z przymrużeniem oka. Lokalne produkty są punktem wyjścia, na ich bazie razem z całym zespołem staramy się tworzyć całkiem nową jakość.
Zapraszam do mojej kuchni!
Sławek Kardaś
Features
Be eco! #EatForTheEarth
non gluten
Features
casual / swobodna
obiad
ryby
steki
restauracja
burgery
Location and contact details
