Boska (Gliwice)
Book a table with or without a menu
FineDiningWeek® Menu
Special offer! Only 99 zł for 3 courses and a cocktail
(+ reservation fee 12 zł)
Menu A
Pozycja 1:
carpaccio wołowe / majonez truflowy / pesto z rukoli / suszone pomidory / kapary / szalotka / kawior balsamiczny / grana padano
Pozycja 2:
pierogi z jagnięciną / labneh / granat / kolendra / mięta / szalotka
Pozycja 3:
wiśnia / wiśniówka / gorzka czekolada / wanilia / sorbet wiśniowo-bazyliowy
Menu B
Pozycja 1:
palona papryka / halloumi / pesto bazyliowe / ocet balsamiczny / orzechy pini / bazylia
Pozycja 2:
kopytka / gremzonzola / jeżyna / orzech laskowy / szałwia / trufla
Pozycja 3:
wiśnia / wiśniówka / gorzka czekolada / wanilia / sorbet wiśniowo-bazyliowy
FREE with every menu!
Orzeźwiający mocktail na bazie KINLEY Cherry Pepper o smaku soczystej wiśni i wyrazistego pieprzu z dodatkiem włoskiego wermutu - gratis!
Legendarne, popularne czerwone wino z Katalonii, klasyczny kupaż szczepów Garnacha i Cariñena dojrzewających w dębowych beczkach. W bukiecie dominują ciemne owoce leśne, jeżyny i śliwki z nutami przypraw i palonej kawy. W ustach pełne, aksamitne i zbalansowane, z miękkimi taninami i długim finiszem. (150ml)
Kultowe, lekkie białe wino z Katalonii, powstałe z połączenia szczepów Moscatel i Gewürztraminer o intensywnym aromacie. W bukiecie jaśmin, dzika róża oraz egzotyczne owoce, takie jak liczi i melon. Na podniebieniu jedwabiste, rześkie, z idealnym balansem pomiędzy subtelną słodyczą a orzeźwieniem. (150ml)
