Bawełna

Restauracja BAWEŁNA położona jest w dawnej fabryce Poznańskiego w Łódzkiej Manufakturze. Restauracja zajmuje trzy poziomy. Podczas remontu lokalu została odkopana oryginalna piwnica, w której obecnie znajduje się mała sala z winami. Ważną częścią restauracji jest otwarta kuchnia w której można podglądać pracę kucharzy oraz Bawełna Bar z szeroką ofertą koktajli, drinków i alkoholi, zlokalizowany na najwyższym piętrze lokalu w sali z widokiem na rynek Manufaktury. Oryginalna cegła, autorskie, dębowe meble i panujący loftowy klimat - tak w największym skrócie można opisać wystrój Bawełny. Na czele zespołu kucharzy stoi szefowa kuchni Wiktoria Sobiech, którą właściciele ściągnęli do Bawełny z Mazur. Jest autorką menu, kreuje smak i atmosferę restauracji. Bawełna to Restauracja z prawdziwym jedzeniem. Serwujemy dania kuchni włoskiej i bałkańskiej.